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应用化学专业知识面试题库

一、基础知识

1.什么是化学？化学是一门研究物质组成、性质、结构、变化规律以

及它们之间相互作用的科学。

2.什么是原子？原子是构成物质的最基本单位，由原子核和绕核运动

的电子组成。

3.什么是分子？分子是由两个或多个原子通过共用电子形成的，具有

独立存在和一定化学性质的粒子。

4.什么是元素？元素是由具有相同原子序数的原子组成的纯物质，无

法通过化学反应分解成其他物质。

5.什么是化合物？化合物是由两种或两种以上元素以一定的比例结合

而成的物质。

6.什么是物质？物质是指占据空间、具有质量和能量的实体。

7.什么是化学式？化学式是表示化合物中元素种类和数量的符号组合。

8.什么是离子？离子是带电的原子或分子，通过失去或获得电子而形

成。

9.什么是溶液？溶液是由溶质溶解在溶剂中形成的均匀混合物。

10.什么是酸碱中和反应？酸碱中和反应是指酸和碱反应生成盐和水的

化学反应。

二、无机化学

1.NaOH是什么化合物？它的化学式是什么？NaOH是氢氧化钠，其化

学式为NaOH。

2.什么是酸？给出一个酸的例子。酸是指能够释放出氢离子（H+）的

物质。例如，硫酸（H2SO4）是一种酸。

3.什么是碱？给出一个碱的例子。碱是指能够接受氢离子（H+）的物

质。例如，氢氧化钠（NaOH）是一种碱。

4.什么是氧化还原反应？举例说明。氧化还原反应是指物质中的电子

在反应中转移的过程。例如，2Na+Cl2→2NaCl是一个氧化还原反应，其中

钠（Na）被氯（Cl）氧化，氯被钠还原。

5.什么是盐？给出一个盐的例子。盐是由酸和碱中和生成的化合物。

例如，氯化钠（NaCl）是一种盐。

6.什么是配位化合物？举例说明。配位化合物是由一个中心金属离子

和周围配体离子通过配位键结合而成的化合物。例如，[Fe(CN)6]3-是一种配

位化合物，其中铁离子（Fe3+）与六个氰离子（CN-）形成配位键。

7.什么是配位数？举例说明。配位数是指配位化合物中与中心金属离

子直接相连的配体离子的个数。例如，[Co(NH3)6]3+中的配位数为6，因为六

个氨分子（NH3）与钴离子（Co3+）形成配位键。

三、有机化学

1.什么是有机化合物？举例说明。有机化合物是由碳元素与氢元素以

及其他元素通过共价键结合而成的化合物。例如，乙醇（C2H5OH）是一种有

机化合物。

2.什么是饱和化合物？举例说明。饱和化合物是指分子中所有化学键

都是单键的化合物。例如，甲烷（CH4）是一种饱和化合物。

3.什么是不饱和化合物？举例说明。不饱和化合物是指分子中存在双

键或三键的化合物。例如，乙烯（C2H4）是一种不饱和化合物。

4.什么是同分异构体？举例说明。同分异构体是指分子式相同但结构

不同的化合物。例如，正丁醇（C4H10O）有两种同分异构体，分别是1-丁醇

和2-丁醇，它们的结构式不同。

5.什么是聚合物？举例说明。聚合物是由大量重复单元组成的高分子

化合物。例如，聚乙烯（C2H4）是一种聚合物，由乙烯单体通过聚合反应形

成。

四、分析化学

1.什么是分析化学？分析化学是研究物质组成和性质的科学，通过实

验方法来确定物质的组成和含量。

2.什么是定性分析？举例说明。定性分析是确定物质中存在的元素、

离子或化合物的成分的方法。例如，通过观察物质的颜色变化来判断是否存在

某种离子。

3.什么是定量分析？举例说明。定量分析是确定物质中某种元素、离

子或化合物的含量的方法。例如，通过滴定法来确定溶液中酸或碱的浓度。

4.什么是色谱法？举例说明。色谱法是一种分离和分析物质的方法，

利用物质在固定相和流动相中的分配系数差异进行分离。例如，气相色谱法可

以用来分离和分析混合物中的有机化