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2023年食品安全责任书(15篇)

食品安全责任书1

为贯彻落实党的十八届会议精神，进一步加强食品安全工作，严格落实监管

职责制和职责追究制，确保全县食品安全重点工作任务圆满完成，微山县人民政

府与____x乡（镇、街道）人民政府（办事处）签订____x年度食品安全职责书。

一、总体要求

加强统一领导和组织协调，把食品安全工作摆上重要议事日程，将食品安全

纳入科学发展综合考核和社会管理综合治理考核资料，完善考核指标体系，加强

考核评价与绩效评估，督促落实监管职责。

二、主要目标

（一）健全完善监管体系。深入推进县乡食品药品监管体制改革，在农村行

政村和城镇社区建立协管员队伍，全面建立起覆盖城乡统一、权威、高效的食品

药品监管机构。加强各级公安机关食品犯罪侦查队伍建设。

（二）加大资金投入力度。建立健全食品安全资金投入保障机制。将食品监

督抽检、风险监测、宣传教育、本事建设等各项工作经费纳入同级财政预算予以

保障，确保经费投入与食品安全工作需要相适应。

（三）建立完善协调机制。合理划分部门职责，建立部门间高效、畅通的协

调衔接机制，强化协调配合与信息沟通，实现监管无缝衔接。

（四）进取推动社会共治。健全完善诚信体系，建立各类食品生产经营单位

信用档案，实施“黑名单”制度。建立健全食品安全信息发布制度，及时公布食

品安全质量状况。强化舆情监测，提高应急处置本事，及时发现和正确处置食品

安全事件，主动回应社会关切。

（五）深入开展治理整顿。根据省、市、县食品安全重点工作安排，深入开

展食用农产品源头治理、婴幼儿配方乳粉等12项专项整治。经过有效治理，清

理整顿一批不贴合安全条件的生产经营单位，取缔一批“黑工厂”、“黑窝点”，

严惩一批违法犯罪分子，有效解决突出问题，食品安全总体水平得到较大提高。

（六）坚持食品安全形势稳定向好。

1．底前，启动餐厨废弃物收集运输体系及处理设施建设工作。

2．学校食堂量化分级覆盖率到达90%以上。

3．大型及连锁超市食品安全示范创立率到达60%以上。

4．食品生产加工小作坊监管覆盖率到达90%以上，食品销售摊贩监管覆盖

率到达70%以上，小餐饮监管覆盖率到达80%以上。

（七）完成县政府、县食品安全委员会办公室部署开展的其它食品安全工作

任务。

三、事故控制目标

严防发生区域性、系统性食品安全风险，确保本辖区内无因履行食品安全组

织领导不力造成的重大食品安全事故。

四、职责目标考核

年终，按照《全县食品安全重点工作安排》以及县委组织部关于科学发展综

合考核等有关规定，由县食品安全委员会办公室牵头组织对本职责书落实情景进

行考核评价。对在食品安全工作中取得显著成绩的单位和个人，给予表彰。对履

行食品安全职责不力，失职渎职，造成重大食品安全事故的，依据有关法律法规

规定追究负有职责的领导和直接职责人员的职责。

县食安委会各组成部门根据本部门职责范围抓好食品安全相关工作落实。

本职责书自签订之日起生效。

微山县人民政府代表：__________（签字）

乡（镇、街道）政府（办事处）代表：__________（签字）

____年__月__日

食品安全责任书2

为认真贯彻落实国家、省、市、区政府关于加强食品安全工作的指示精神，

切实抓好今年全镇食品安全工作，深入实施食品放心工程，有效保障人民群众身

体健康，确保全镇无重特大食品安全事件发生，特签定本责任书。

一、目标内容

（一）组织领导

1、把食品安全工作纳入重要议事日程，建立领导机构，健全监管机构，完

善监管体系，确保人力、物力、财力到位；

2、落实食品安全监管部门职责，按照权责一致的原则，建立健全责任制及

责任追究制，层层签订责任书；

（二）工作目标

1、猪、牛、羊定点屠宰管理进一步规范，市场销售注水肉、病害肉等现象

得到全面遏制；

2、加强学校（含托幼园所）食品卫生监督管理，食品生产、加工的小作坊、

加工点得到全面治理；

3、认真执行农村群体聚餐报告登记制度，集体食物中毒事件得到有效预防

及控制；

4、各村要确定一个社开展食品安全“四级联创”试点活动，示范单位在年

内通过验收；

5、深入推进农村食品安全监管网络建设，“两网覆盖面达到100%；