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传统服务行业的互联网思维构建

互联网思维，就是在(移动)互联网+、大数据、云计算等科技不断发展的背景下，

对市场、用户、产品、企业价值链乃至对整个商业生态进行重新审视的思考方式。

[摘要]在互联网思维的影响下，传统服务业不再局限于规模效益，加强对市场的

反应速度成为传统服务业发展的首要选择。在互联网思维下，通过对传统服务业的改革，

为传统服务业发展创造了全新的天地。如何构建传统服务行业特有的互联网思维，已成

为传统服务行业发展所必须考虑的问题。

[关键词]传统服务业;产业布局;互联网思维

构建互联网思维是指，在互联网、大数据、云计算等科技不断发展的背景下，运用

互联网思维对包括市场、用户以及企业价值链在内的整个商业生态进行思考，最早由百

度创始人李彦宏提出。这里，互联网作为一种跨越各种终端设备的互联网络，已不只是

局限于互联网的产品，同时，人的价值在互联网思维中得到重视，作为一种全生态思考

方式存在。在互联网技术特征下，企业商业逻辑受到了很大程度的影响，蝴蝶效应、马

太效应、摩尔定律等也开始广泛应用于互联网营销中，并体现在企业供应链中。

一、传统服务业现状

为人们日常生活提供各种服务的行业称为传统服务行业，传统服务业历史比较悠

久，主要包括餐饮业、旅店业、商业等。传统服务行业广泛存在于工业化以前，主要用

于增进和改善人体体能的服务。

目前，传统服务业普遍存在资源使用率过低的问题。2015年1月17日在北京召开

的极客公园创新大会中，百度创始人李彦宏和美团网创始人王兴等人普遍认为服务业资

源使用率过低，对于传统服务行业，资源使用率更加惨不忍睹。李彦宏认为：现在服

务业的资源使用率并不高，飞机每天有很多空座位，卡拉OK上午没有人唱，餐馆过了

高峰就没人吃饭，电影下午只有50%的人看。这些现象都是服务业资源浪费的重要体现。

对于传统服务业的餐饮业来言，李彦宏对此算了一笔账，假设某一餐馆的上座率为

30%，利用互联网能提高其80%的上座率，那么在成本不变的情况下，餐馆的收入将提高

近两倍。传统服务业资源使用率对企业受益造成严重影响。

我国餐饮业有几千年的历史，过去具备好门脸、好师傅、好口碑三个条件是餐饮业

发展与传承的重要因素，如今，在互联网思维影响下，上述三个条件逐渐转变成房租、

人力、营销者三种成本结构。

周黑鸭创始人周富裕认为，如今，周黑鸭并不只是传统的餐饮行业，娱乐性质更强，

顾客及员工基本在25岁左右，属于一群爱玩的年轻人，而周黑鸭本身就不是为了赚取

金钱，更多的则是赚取消费者的心。

日本传统服务业物联网思维相对成熟，已有了相当先进的经验。日本温泉酒店会为

顾客准备两套一大一小的和式睡袍，供不同体型的顾客选用，准备相当齐全。在泡温泉

之前，温泉酒店会配备相当齐全的洗漱用品，包括洗发水、沐浴露、护发素、洗面奶、

去角质膏等，顾客使用满意，浴场出口就有销售同等类型的洗漱用品，按照互联网思维，

这大概就是免费试用、先行内测的重要体现。

二、互联网对服务业的影响

2.1推进产业结构升级

互联网是一种服务性工具，将产业与互联网相结合，赋予产业服务业属性。随着农

业物联网和工业互联网的深入发展，农业和工业与服务业之间的界限逐渐模糊，在互联

网影响下，网络游戏、网络购物、网络教育等全新服务行业迅速发展，使服务业体系日

益丰富，推进了服务业产业结构升级。

同时，互联网逐渐转变为企业主导型，生产性服务业的比重大幅提升。过去，服务

业主要是以消费者为主导，随着互联网技术逐渐成熟，互联网思维逐渐深入，传统服务

业的生产方式也随之改变，生产性服务业得到迅速发展。

2.2引发产业组织变革

互联网企业机制相对灵活，商业模式也与众不同，市场竞争规则随着互联网的发展

而改变，传统服务业产生严重的危机感。过去，电信运营商通过短信和电话两种方式实

现垄断，随着微信的出现，严重影响了电信运营商的垄断格局。互联网企业在跨界竞

争中，不断发挥着鲶鱼效应，以重塑全新的服务行业格局。

互联网企业实现对平台经济的领导，为中心服务企业提供了广阔的发展空间。平台

作为互联网时代的基础，决定了企业发展的前提条件。在互联网平台的支持下，大量的

中心服务企业随之涌现。

2.3改变产业资源配置

互联网技术通过改变服务业产业价值链，催生了全新的增值服务。在互联网技术最

热门的时代背景下，服务企业通过大数据分析，实现对价值链上诸多环节的转化