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藏羊全产业链标准体系
1范围
本文件规定了藏羊全产业链标准体系的术语和定义、构建原则及标准体系组成等内容。
本文件适用于指导藏羊全产业链标准体系的构建、规划、运行及标准化管理。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅所注日期对应的版本
适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T13016标准体系构建原则和要求
GB/T30960西藏羊
GB/T34803农业社会化服务分类
NY/T4164现代农业全产业链标准化技术导则
DB63/T2169-2023特色农产品标准体系编写指南
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
藏羊
又称西藏羊,或者藏系羊,是我国粗毛型地方绵羊品种之一。原产于青藏高原,主要分布在西藏自
治区、青海省及其毗邻的甘肃省、四川省、云南省等地区。由于各地自然生态条件差异悬殊,形成了草
地型、山谷型和欧拉型三个主要地方类型。草地型藏羊主要分布于西藏自治区的那曲、阿里、日喀则西
部等地区,青海省的海北、海南、海西、黄南、玉树、果洛等地区,甘肃省的甘南藏族自治州,四川省
的甘孜、阿坝藏族自治州北部,云南省的迪庆州等。山谷型藏羊主要分布在西藏自治区的雅鲁藏布江与
其支流拉萨河和年楚河地区,青海省南部的班玛县、囊谦县、同仁县、尖扎县及海东地区,云南的昭通
市、丽江市及保山市腾冲县,甘肃省禄曲县等。欧拉型藏羊主要分布于甘肃省玛曲县及其毗邻地区,青
海省河南蒙古族自治县和久治县等地。
[来源:GB/T30960-2014,3]
3.2
全产业链
研发、生产、加工、储运、销售、品牌、体验、消费、服务等环节和主体紧密关联、有效衔接、耦
合配套、协同发展的有机整体。
[来源:NY/T4164-2022,3.1]
3.3
1
标准体系
一定范围内的标准按其内在联系形成的科学的有机整体。
[来源:GB/T13016-2018,2.4]
3.4
标准体系表
一种标准体系模型,通常包括标准体系结构图、标准明细表,还可以包含标准统计表和编制说明。
[来源:GB/T13016-2018,2.6]
3.5
相关标准
与本体系关系密切且需直接采用的其他体系内的标准。
[来源:GB/T13016-2018,2.9]
4构建原则
4.1标准体系构建应符合GB/T13016要求。
4.2标准体系应涵盖藏羊全产业链的各环节,满足藏羊产业实现标准化发展的需要,以国家标准、行
业标准和地方标准为基础,团体标准为补充,确保标准体系的系统完整性、科学性。
4.3标准体系应遵循构建、运行、评价、改进动态循环管理,不断优化完善更新。
5标准体系组成
5.1标准体系主要内容
5.1.1通用基础标准子体系
该子体系包括标准导则,术语与分类,符号与标志和量与数值数据4个二级标准子体系,其中:
a)标准化导则。开展标准化工作基础标准,主要分为通用标准、地方标准化导则、团体标准化导
则和企业标准化导则四部分内容。
b)术语与分类。包括术语标准和分类标准两部分内容。
c)符号与标志。对符号与标志的样式、颜色、字体、结构及其含义进行规定的标准。
d)量与数值数据。对真菌毒素限量、兽药最大残留限量等进行规定的标准。
5.1.2产地与设施设备标准子体系
该子体系包括产地环境、基地建设和生产设施设备3个二级标准子体系,其中:
a)产地环境。包括生产活动中涉及的土壤、空气、水等产地环境质量监测、产地安全质量评价相
关标准。
b)基地建设。对生产基地(养殖场、棚圈、草地)的选址、合理布局及建设规模、建设要求等进
行规定的标准。
c)生产设施设备。对生产中涉及的养殖设施及饲料加工设备等进行规定的标准。
5.1.3投入品管理标准子体系
2
该子体系包括投入品质量安全、投入品安全使用和投入品生产管理
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