对待工作一丝不苟.docx

岗位名称：吧台录单员

岗位要求：年龄：18—22岁，性别：女，身高：１.６５Ｍ以上，品貌端庄，气质好，普通话标准，语言表达能力强，岗位定编：２人

岗位描述：准确无误输单，负责做好并保管各种营业报表和单据。

岗位职责：

对待工作一丝不苟，兢兢业业，严格遵守本岗位的工作要求，按规格录取每一张单椐。

录取单子速度快，保证每张单据在吧台停留时间不超过三分钟。

对工作高度负责，菜单上个别不清楚字眼，要求及时准确的落实清楚后方可入厨，以免既耽误时间，引起客人不满，又造成损失。

负责保管整理的包席定单，并提前一星期交传菜部领班入厨。

按财务要求，负责做好酒水、烟、及营业额的各种数据报表。

参与吧台的各种数据盘点，配合做好吧台的各项工作。