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2024年中共庐山市委党校综合管理岗招录1人《行政职业能力测验》高频考点、难点(含详细答案)
一、常识判断。根据题目要求,在下面四个选项中选出最符合题意最恰当的答案。(共20题)
1、人们在厨房做菜时,如果不小心把水滴进热油锅中,常常会发生溅油的现象。这是因为(??)。
A、水与油一起加热产生了化学反应,释放出热量
B、水密度比油大而沸点比油低,会在油面下迅速汽化
C、油在加热情况下与水相溶,更容易蒸发而产生气泡
D、水在加热时对流速度加快,与油发生摩擦而产生了热量
正确答案选项:B
解析:油的密度比水的小,且其沸点比水的大,所以热油滴入水中,水被瞬时加热,超过了水的沸点,会沸腾,将油溅起来,
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