DB54_T 0132-2017 地理标志产品 八宿荞麦.docxVIP

ICS67.060B22

56928-2018

DB54

西藏自治区地方标准

DB54/T0132—2017

地理标志产品八宿荞麦

2017-08-21发布2017-09-20实施

西藏自治区质量技术监督局发布

I

DB54/T0132—2017

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4地理标志产品保护范围 2

5产地环境 2

6生产技术 3

7质量要求 3

8检验方法 3

9检验规则 4

10标志、标识 4

11包装、储存和运输 4

附录A（规范性附录）八宿荞麦地理标志产品保护范围图 5

附录B（规范性附录）八宿荞麦栽培管理要求 6

附录C（规范性附录）荞麦粉加工技术要求 12

II

DB54/T0132—2017

前言

本标准根据国家质量技术监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》和GB/T17924《地理标志产品标准通用要求》制定。

本标准的起草符合GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规则。本标准的附录A、附录B、附录C为规范性附录。

本标准由八宿县人民政府提出并归口。

本标准起草单位：四川省标准化研究院。

本标准主要起草人：张毅、杨玲、侯超华、丁婵、王茜、彭逸凡、袁军、刘志禄。

1

DB54/T0132—2017

地理标志产品八宿荞麦

1范围

本标准规定了八宿荞麦的术语和定义、地理标志产品保护范围、产地环境、生产技术、质量要求、检验方法、检验规则、标志、标识以及包装、储存和运输的要求。

本标准适用于国家质量监督检验检疫行政部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的八宿荞麦。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4404.3粮食作物种子第3部分：荞麦

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB/T5009.9食品安全国家标准食品中淀粉的测定

GB/T5009.91食品安全国家标准食品中钾、钠的测定GB/T5490粮油检验一般规则

GB/T5491粮食、油料检验扦样、分样法

GB/T5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定GB/T5494粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验

GB/T5497粮食、油料检验水分测定法GB/T5519谷物与豆类千粒重的测定

GB/T8321农药合理使用准则GB/T10458荞麦

GB/T17109粮食销售包装

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T1295荞麦及其制品中总黄酮含量的测定法术语和定义

3术语和定义

GB/T10458确立的以及下列术语和定义适用于本标准。3.1

八宿荞麦

在第4章规定的地理标志产品保护范围内独特的自然地理环境条件下，使用特定的荞麦品种，采用独特的栽培、种植流程生产的荞麦。

2

DB54/T0132—20173.2

甜荞麦

瘦果较大，三棱形，棱角钝，皮黑褐色或灰褐色，表面与边缘平滑。3.3

苦荞麦

又称鞑靼荞麦。瘦果较小，顶端矩圆，棱角钝、多有腹沟、皮黑色或灰色、粒面粗糙、无光泽。3.4

甜荞麦与苦荞麦互混

甜荞麦中混入苦荞麦的质量分数，反之亦然。3.5

千粒重

包括水分在内的1000粒试样籽粒的质量。

4地理标志产品保护范围

八宿荞麦的地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫行政部门根据《地理标志产品保护规定》批准的范围，即西藏自治区八宿县白玛镇、吉达乡、拉根乡、林卡乡共4个乡镇现辖行政区域，见附录A。

5产地环境

5.1地理特征

5.1.1八宿荞麦种植区位于八宿县管辖区域境内，海拔高度海拔3200m～3400m。

5.1.2八宿荞麦种植区年平均气温10℃~14℃,最热月平均气温18℃~22℃,最冷月平均气温0℃~5℃。

5.1.3八宿荞麦种植区年降水量150mm～220mm，常年日照高达2710h，蒸发强度大，属半