- 1、本文档共7页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
食品交换份表表1:等值谷薯类交换表每份谷薯类供蛋白质2g,碳水化物20g,能量90kcal食品重量(g)食品重量(g)大米小米糯米薏米25绿豆红豆芸豆干豌豆25高梁米玉米碴25干粉条干莲子25面粉米粉玉米面25油条油饼苏打饼干25混合面25烧饼烙饼馒头咸面包窝头35燕麦片莜麦面25生面条魔芋生面条35荞麦面苦荞面25马铃薯100各种挂面龙须面25湿粉皮150通心粉25鲜玉米(1中个带棒)200
表2:等值蔬菜类交换表每份蔬菜类供蛋白质5g,碳水化物17g,能量90kcal食品重量(g)食品重量(g)大白菜圆白菜菠菜油菜500白萝卜青椒茭白冬笋400韭菜茴香茼蒿500倭瓜南瓜子菜花350芹菜苤蓝莴笋油菜苔500鲜豇豆扁豆洋葱蒜苗250西葫芦西红柿冬瓜苦瓜500?胡萝卜200黄瓜茄子丝瓜500山药荸荠藕凉薯150芥蓝瓢菜塌棵菜500百合芋头100蕹菜苋菜龙须菜500毛豆鲜豌豆70绿豆芽鲜蘑水浸海带500??
表3:等值肉蛋类食品交换表每份肉蛋类供蛋白质9g,脂肪6g,能量90kcal食品重量(g)食品重量(g)熟火腿香肠20鸡蛋(1大个带壳)60肥瘦猪肉25鸭蛋松花蛋(1大个带壳)60熟叉烧肉(无糖)午餐肉35鹌鹑蛋(6个带壳)60熟酱牛肉熟酱鸭大肉肠35鸡蛋清150瘦猪肉瘦牛肉瘦羊肉50带鱼80带骨排骨50草鱼鲤鱼甲鱼比目鱼80鸭肉50大黄鱼鳝鱼黑鲢鲫鱼80鹅肉50对虾青虾鲜贝80兔肉100蟹肉水浸鱿鱼100鸡蛋粉15水浸海参350
表4:等值大豆类食品交换表每份大豆类供蛋白质9g,脂肪4g,碳水化物4g,能量90kcal食品重量(g)食品重量(g)腐竹20?北豆腐100大豆25南豆腐(嫩豆腐)150大豆粉25豆浆(黄豆重量1份加水重量8份磨浆)400豆腐丝豆腐干油豆腐50
表5:等值奶类食品交换表每份奶类供蛋白质5g,脂肪5g,碳水化物6g,能量90kcal食品重量(g)食品重量(g)奶粉20牛奶160脱脂奶粉25羊奶160乳酪25无糖酸奶130
表6:等值水果类食品交换表每份水果类供蛋白质1g,碳水化物21g,能量90kcal食品重量(g)食品重量(g)柿子香蕉鲜荔枝150李子杏200梨桃苹果200葡萄200桔子橙子柚子200草莓300猕猴桃200西瓜500
表7:等值油脂硬果类食品交换表每份油脂类供脂肪10g,能量90kcal食品重量(g)食品重量(g)花生油香油(1汤匙)10猪油10玉米油菜籽油(1汤匙)10牛油10豆油(1汤匙)10羊油10红花油(1汤匙)10黄油10核桃仁15葵花籽(带壳)25杏仁15南瓜子(带壳)25花生米芝麻酱15西瓜籽(带壳)40
您可能关注的文档
- 食物包装上的信息(公开课).ppt
- 食物中的营养物质(1).ppt
- 食物中的营养.pptx
- 食物中的有机物课件.ppt
- 食物中毒案例...ppt
- 食源性疾病监测中常见问题及解析.ppt
- 食品鉴别可编辑.ppt
- 食品造型可编辑.ppt
- 食品营养标签管理规范-中国保健协会.doc
- 食品营养学第六章蛋白质.ppt
- 计及电动汽车移动储能动态电价的微电网优化调度研究及解决方案.pdf
- 浅谈电动汽车充电桩绝缘智能化自检装置的设计与应用 .pdf
- 浅谈电动汽车公共充电桩布局方案评价方法.pdf
- 浅谈基于弹性响应的电动汽车快充电价定价策略 汽车充电桩有序充电.pdf
- 浅谈光储充一体化社区的有序充电策略及解决方案.pdf
- 晚期肾透明细胞癌系统性治疗中国专家共识(2024版).pptx
- 中国膀胱癌保膀胱治疗多学科诊治协作共识(2022版).pptx
- 成人心血管外科手术体外循环患者血液管理指南.pptx
- 下尿路修复重建移植物应用规范中国专家共识.pptx
- 中国儿童急性非静脉曲张性上消化道出血诊治指南(2024).pptx
最近下载
- 哈工大入党积极分子、预备党员培训班结业考试试题资料.pdf VIP
- 全稻田养鱼培训综合.ppt
- (新人教PEP版)英语五年级上册Unit1大单元教学设计.pdf VIP
- 2024年临床执业医师考试真题及完整答案(各地真题).docx
- 五年级下册道德与法治11《屹立在世界的东方》教学反思3篇.doc
- 外研版高一必修一英语单词表.pdf
- 《初中英语阅读课“教-学-评”一体化的实践研究》课题研究方案.doc
- 2021油田井控考试-油田井控硫化氢试题(精选试题) .pdf VIP
- 高中化学实验改进与创新案例集(中).docx VIP
- AQ∕T 3057-2019 陆上油气管道建设项目安全评价导则.pdf
文档评论(0)