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Slide1;维生素的发现过程;Slide3;Slide4;Slide5;Slide6;第一节脂溶性维生素;一、维生素A;Slide9;Slide10;维生素A的生化作用;Slide12;Slide13;Slide14;Slide15;其他作用：与上皮细胞正常分化有;Slide17;二、维生素D;Slide19;Slide20;Slide21;Slide22;Slide23;四、维生素K;生化作用及缺乏症;第二节水溶性维生素;一、维生素B1;Slide28;生化功能及缺乏症;在神经传导中发挥作用;Slide31;二、维生素B2;Slide33;生化作用及缺乏症;三、维生素PP;Slide36;缺乏症;Slide38;四、维生素B6;Slide40;生化作用与缺乏症;五、泛酸;Slide43;六、生物素;Slide45;七、叶酸;Slide47;八、维生素B12;生化作用与缺乏症;Slide50;Slide51;九、维生素C;生化作用与缺乏症;促进胶原蛋白的合成;类固醇的羟化;参与芳香族氨基酸的代谢;Slide57;保护巯基和使巯基再生;促进铁的吸收和利用;保护维生素A、E及B免遭氧化;Slide61;十、α硫辛酸;第三节微量元素;微量元素的生理作用;一、铁;铁的吸收;Slide67;二、碘;生化功能与相应疾病;三、铜;生化功能及相应疾病;四、锌;生化功能与相应疾病;五、钴;六、锰;七、硒;八、氟
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