嫁接教案分析和总结.docx

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花卉嫁接繁殖

[教学目标]

1、知识与技能

了解嫁接的概念、嫁接的适用范围、嫁接的相关技术。

初步掌握砧、穗的选择、嫁接方法和接后管理。

学会使用剪刀、嫁接刀等常用园艺工具。

2、过程与方法

在技能学习的过程中，掌握嫁接的基本技术。

3、情感态度与价值观

通过嫁接技术的学习，认识嫁接技术对人类生活的影响。

关注家庭、学校、社区、绿化中的技术问题，基本形成持续而稳定的园艺技术学习兴趣。

[教学重点、难点]

重点与难点：

接穗削成楔形，削面光滑，形成层对齐。落实方法：

用锋利的刀具操作，削斜面要一次性完成。接穗插入时与砧木形成层对齐。

[教学器材]

教学课件、常用嫁接工具。

[教学过程]

引入主题：

用图片展示塔菊、什锦菊和仙人掌，引出嫁接的概念。

嫁接是将一种植物的枝、芽接到另一种植物体的茎或根上，使之长成新植株的繁殖方法。接上去的枝或芽，叫做接穗，被接的植物体，叫做砧木。（以仙人掌嫁接蟹爪兰为例，图片展示接穗、砧木。）

一、嫁接的理论基础

1、嫁接繁殖的作用

嫁接能保持品种的优良性状；可提高特殊种类的成活率，如仙人掌类的黄、红、粉色品种只有嫁接在绿色砧木上才能生长良好。嫁接可提高观赏植物的可观赏性，如什锦菊。用黄蒿作砧木的嫁接菊可高达5m，开出5000多朵花。（教师图片展示）

2、嫁接时期（引导学生认真读教材，书中勾画出重点）

草本花卉：

宜选择植株生长旺盛、温暖的春季，在阴天无风时进行。

木本花卉嫁接：春季：

枝接。夏季：

嫩枝接和芽接的适宜期。秋季：

也是芽接的适宜期。

嫁接应视砧木、接穗的状态决定嫁接时期，还应注意短期的天气条件，如雨后树液流动旺盛，比长期干旱后嫁接易成活；阴天无风比干晴、大风天气易成活。

3、影响嫁接成活的因素（41页）

重点介绍嫁接技术对嫁接成活的影响。嫁接技术要求做到四个字：快、齐、平、紧。

4、砧木、接穗的选择

砧木的选择：

应选择与接穗亲和力强；对接穗的生长和开花有良好的影响，生长健壮、花艳、寿命长；对栽培地区的环境有较强的适应性；容易繁殖；对病虫害抵抗力强。（举例解释）

接穗的选择：

接穗应选性状优良，生长健壮，观赏价值或经济价值高，无病虫害的植株上采取；枝条要求生长健壮充实、牙体饱满，取枝条的中间部分，过嫩、过老都不行；春季嫁接多用二年生枝，生长期芽接和嫩枝接采用当年生枝。

二、嫁接方法

这节课我们主要学习两种花卉嫁接方法：劈接和嵌芽接。

（一）劈接以菊花为例介绍劈接。

通过图、文介绍嫁接的专用嫁接工具的特征和用途

教师指导学生正确选择工具材料，如菊花嫁接宜选用如下工具材料：工具材料枝剪刀单面刀酒精棉

用途剪取接穗切砧木

横截砧木削接穗菊花xx

砧木塑料带喷水壶绑扎喷水保湿削毒刀具取接穗劈接：

将砧木上部截去，于中央垂直切下，劈成约5厘米长的切口。再在接穗的下端两边相对处各削一斜面，使成楔形然后插入砧木切口中，使接穗一侧形成层与砧木形成层对齐，用塑料膜带扎紧。

（教师引导看书43页，初步了解劈接方法，后观看菊花视频，从而更加直观的学习劈接。组织学员用常见树木的枝条练习劈接。让学员主动地体验“做中学”的技术实践过程和乐趣，了解嫁接要领，加深关键动作印象。同时让他们分组讨论评价嫁接作品。）

嵌芽接（视频学习）。

多浆植物嫁接（视频）。鼓励学员将视频中介绍的技术要领记在笔记本上，同时鼓励他们在家庭养花中应用。

三、小结

1、嫁接

2、劈接：

接穗削成楔形，削面光滑，形成层对准。拓展链接

组织学生观看一则新闻。（树立学员们在生产生活中的信心，灌输终生学习的理念。）

作业：

1、看书学习嫁接后管理应注意什么问题。

2、利用所学的嫁接方法，嫁接自家的果树或花卉。

板书设计

花卉嫁接繁殖

一、什么是嫁接？三、嫁接方法二、嫁接的理论基础

（一）劈接

（一）嫁接的作用

（二）嵌芽接

（二）嫁接时期

（三）多浆植物嫁接

（三）影响嫁接成活的因素

（四）砧木和接穗的选择