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(一)市场规模与增长趋势
1、市场概况
酱油作为中国传统调味品之一,市场需求稳定且广泛。随着人们生活水平的提高和饮食习惯的多样化,酱油市场在中国具有较大的潜力。
2、增长趋势
消费升级驱动:消费者对品质和健康的关注增加,推动了高端酱油产品的市场需求。
区域发展不均:一线城市和发达地区的消费水平和消费习惯更倾向于高端酱油,而三四线城市及农村地区则以传统酱油为主。
外销市场增长:中国酱油的出口量逐年增加
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