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百合种植的技术

百合喜凉爽，较耐寒。高温地区生长不良。喜干燥，怕水涝。

土壤湿度过高则引起鳞茎腐烂死亡。对土壤要求不严，但在土层深厚、肥沃疏松的砂

质壤土中，鳞茎色泽洁白、肉质较厚。粘重的土壤不宜栽培。根系粗壮发达，耐肥。

春季出土后要求充足的氮素营养及足够的磷钾肥料，N：P：K=1：0.8：1，肥料应以

有机肥为主。忌连作，3~4年轮作一次，前作以豆科、禾本科作物为好。

无性繁殖和有性繁殖均可。

无性繁殖

生产上主要有鳞片繁殖、籽球繁殖和珠芽繁殖3种。

鳞片繁殖

秋季，选健壮无病、肥大的鳞片在1∶500的苯菌灵或克菌丹水溶液中浸30分钟，取

出后阴干，基部向下，将1/3~2/3鳞片插入有肥沃砂壤土的苗床中，密度3~4x15厘米，

盖草遮荫保湿。约20天后，鳞片下端切口处便会形成1~2个小鳞茎。培育2~3年鳞茎可

重达50克，每亩约需种鳞片100公斤，能种植大田15亩左右。

小鳞茎繁殖

百合老鳞茎的茎轴上能长出多个新生的小鳞茎，收集无病植株上的小鳞茎，消毒后按

行株距25厘米×6厘米播种。经一年的培养，一部分可达种球标准50克，较小者，继续

培养一年再作种用。

珠芽繁殖

珠芽于夏季成熟后采收，收后与湿润细纱混合，贮藏在阴凉通风处。当年9~10月，

在苗床上按12~15厘米行距、深3~4厘米播珠芽，覆3厘米细土，盖草。

有性繁殖

秋季将成熟的种籽采下。在苗床内播种，第二年秋季可产生小鳞茎。此法时间长，种

性易变，生产上少用。

选地整地

应选择土壤肥沃、地势高爽、排水良好、土质疏松的砂壤土栽培。前茬以豆类、瓜类

或蔬菜地

为好，每亩施有机肥3000~4000公斤作基肥或复合肥100公斤。亩施50~60公斤石灰

或50%地亚农0.6公斤进行土壤消毒。整地精细，作高畦，宽幅栽培，畦面中间略隆起利

于雨后排水。江苏宜兴、湖南邵阳、甘肃的泾河沿岸及河南信阳，均采用高畦。畦面宽

3.5米左右，沟宽30~40厘米，深40~50厘米，以利排水;在丘陵地、坡地、地下水位低且

排水通畅的地方，可采用平畦。畦面宽1~3.5米，两畦间开宽20~25厘米，深10~15厘米

的排水沟。

且要做好肥料准备工作：每亩备好腐熟栏肥2000~2500公斤，钙镁磷肥200公斤，土

杂灰肥1500~2000公斤，人粪尿250公斤，后三种拌匀堆制发酵30天以上。

田间管理

前期管理

冬季选晴天进行中耕，晒表土，保墒保温。春季出苗前松土锄草，提高地温，促苗早

发;盖草保墒。消灭杂草和防大雨冲刷，并不让表土板结。夏季应防高温引起的腐烂;天凉

又要保温，防霜冻，并施提苗肥，促进百合的生长。一般下种至出土，中耕2-3次。到生

长中期再松土2-3次，以疏松土壤，清除杂草，并结合培土，防止鳞茎裸露。

中、后期管理

一是清沟排水。百合最怕水涝，应经常清沟排水，做到雨停土壤渍水干。

二是适时打顶，春季百合发芽时应保留其一壮芽，其余除去，以免引起鳞茎分裂。在

小满前后，当苗高长至27-33厘米时，及时摘顶，控制地上部分生长，以集中养份促进地

下鳞茎生长。对有珠芽的品种，如不打算用珠芽繁殖，应于芒种前后及时摘除，结合夏季

摘花，以减少鳞茎养分消耗。最适时机是：当花蕾由直立转向低垂时，颜色由全青转为向

阳面出现桃红色时。时间是6月份。

三是打顶后控制施氮肥。以促进幼鳞茎迅速肥大。夏至前后应及时摘除珠芽、清理沟

墒，以降低田间温、湿度。摘花打顶。

追肥

第1次是稳施腊肥，1月份，立春前，百合苗未出土时，结合中耕亩施人粪尿1000公

斤左右，促发根壮根。第2次是重施壮苗肥，在4月上旬，当百合苗高10~20厘米时，每

亩施人畜粪水500公斤，发酵腐熟饼肥150~250公斤，进中复合肥10~15公斤，促壮苗。

第3次是适施壮片肥，小满后于6月上中旬，开花、打顶后每亩施尿素15公斤，钾肥10

公斤，促鳞片肥大。同时在叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾。注意此次追肥要在采挖前40~50

天完成。秋季套种的冬菜收获后，结合松土施一次粪肥;待春季出苗后，再看苗追施粪肥

1-2次，促早发壮苗，一般每次亩施稀薄人粪水30-40