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关于用水的调查报告

关于用水的调查报告1

课题组成员

（摘要）：__主要采用查阅资料，收集分析生活中不健康饮水方式，与健康

的饮水方式，提出该怎样正确饮水的建议。

（关键词）：健康、饮水习惯、饮水方式

（引言）：喝水是日常生活中最普通的一件事，但人们对“那些喝水方式是

不利于健康，怎样喝水才是正确的并不了解，我们研究的目的就是让人们更了解

饮水与健康的关系，重视饮水，并为人们日常饮水提供合理建议，让人们的生活

更加健康。

（研究调查的过程及内容）：

1、查阅并整理资料文献，我们从9月13日开始在图书馆、互联网上查找所

需资料

2、专家访谈，问生物、化学老师相关专业知识

3、小组成员讨论分析：在研究过程中，小组成员多次聚集在一起就所得资

料文献进行讨论分析

研究调查所得及分析

〈一〉饮水的作用

我们生活在一个蔚蓝的星球上，我们的身边到处流满着水，所以人们会常常

忽视水的存在，可水却是我们的生命之源，科学证明，人不吃食物大约可活二周

甚至更久，但若滴水不沾至多可活7天，所以说水是一种我们人体不可少的维持

生命活动的物质。

水是生命存在的基本条件，也是生命结构的基本成分。就人体而言，水约占

体重的60%—70%，婴儿则高达80%。人体每日需补充—2500ml水，扣除食物及

其氧化所产生的水1000ml左右，每日须饮水补充1000—

1500ml。

一、人体的新陈代谢和生理活动都离不开水。水可以溶解各种营养物质，像

脂肪和蛋白质等，使这些物质能够被人体吸收，水将氧气和营养物质传送到各个

组织细胞当中，再把代谢出来的废物排出体外，水可以保持细胞形态，提高代谢

作用，改善体液组织的循环。

二、水的生理功能，主要体现在六个方面：帮助消化，排泄废物，润滑关节，

平衡体温、维持细胞机能以及维持淋巴、血液等人体一切组织的代谢。因此，水

质好坏直接影响健康。世界卫生组织（WHO）统计表明：发展中国家80%的疾病

与水有关；全世界每年有5000万儿童死亡、7000万人患肝炎病与水质的污染和

退化有关。为了保证人类健康，WHO《生活饮用水水质准则》对饮用水的安全性

做了规定，符合其规定的称安全水。随着生活水平的提高，有益于人体健康的“健

康水”概念应运而生。

三、对人类来水，水是仅次于空气的最必需的物质，饮水除了大家知道的有

调节体温，排除废物等功效外，还有以下诸多特殊疗效：

1、镇静作用：心情烦躁，情绪不稳时，慢慢饮少量水，有一定安神镇静之

效。

2、强壮效果：水的溶解力大，有较大的电离能力，可使体内水溶解性物质

以溶解态及电解质离子态存在，有助于活跃人体内的化学反应，增加元气。

3、保护眼睛：饮水有助于眼睛泪液充足，当灼热物体接近眼睛时或在阳光

下劳作时，泪水即在高温作用下形成一层薄薄的水蒸气，这种水蒸气起到了阻止

高温传导的作用，会减少眼睛受伤害的程度。

4、降脂减肥：美国医学家经实验发现，每日饮冷开水8—12杯，能使

肥胖者每周减肥0.5公斤，因为冷水易为组织吸收，可消耗热量，还能令血

管收缩，减慢脂肪的吸收。

5、润滑关节：水是关节、肌肉的润滑剂，对人体的组织和器官起一定缓冲

作用。特别是可减轻关节摩擦，有利于活动。

6、美容效果：平时饮用足量水，能使肌体组织细胞水量充足、皮肤细嫩滋

润而富有光泽，可减少褐脂或皱纹，延缓衰老。

7、有益呼吸：人呼吸需要水，适当饮水可使肺部组织保持湿润，肺功能舒

缩自如，可顺利地吸进氧气，排出二氧化碳，另外，水在血液中还有利于携带养

分，将氧输至细胞，对全身都有益。

8、缓解便秘：每早起床畅饮加淡盐冷开水一大杯，由于空腹和身体少活动，

加盐水不易被胃及小肠吸收，很快进入大肠，既刺激肠的蠕动，又将粪便稀释，

有利大便排出。

喝水对我们人体的好处，难道仅仅只有这些吗？不，不仅仅是这些，喝水还

能帮助大脑保持活力，提高记忆力，还可以提高免疫力，帮助人体抗击有害细菌

的侵害，还能抗抑郁症等等。

既然喝水对我们人体有那么多的好处，那不喝水对我们人体会有什么危害

呢？

体内缺了水，不仅影响新陈代谢，皮肤也会失去应有的光泽，使人显得干和

苍白。老年人的皮肤皱纹逐渐增多加深的原因之一，就是由于营养障碍，失水及

皮脂腺逐渐减少，使皮肤变干而造成的。一个体液正常的老