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高中生物研究性学习--酸奶的制作及作用

研究性学习报告

学科:生物

课题名称:《酸奶的制作及作用》

组长:

成员:

指导老师:

日期:

研究性学习课题开题报告

课题名称:《酸奶的制作及作用》

1/15

高中生物研究性学习--酸奶的制作及作用

班级:指导老师:

课题组长:

课题成员:

课题的提出:

目前市面上酸奶产品逐渐增多,许多同学也十分喜欢喝酸奶,但关于酸奶

的制作过程及作用原理同学们并不十分清楚,为了了解这一制作过程及作

用机理及验证各大商家的宣传是否含有虚假成分,提出了这个课题

目的及意义:

一个健康的身体是革命的本钱,作为21世纪的高中生,饮食是我们培养

良好的身体素质的基础。而酸奶作为同学们日常生活的常饮品,需要对之

有充分的了解。

通过这次研究,增加我们的观察能力和收集资料能力,也培养我们的合作

精神,用样让同学们注重自己的饮食习惯,加强他们的纪律意识,做一个

身心全面发展的学生。

研究内容:1.酸奶制作的原理2.酸奶制作的过程3.酸奶的营养价值

具任任务责任人任务责任人

务完成报告(输入电

开题报告的提出

分脑)

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高中生物研究性学习--酸奶的制作及作用

体工资料的查阅

资料的整理

结题报告

研究方法:√□文献法√□调查法□实验法□制作

法√□观察法□其他

每一阶段的主要任务和目标:

阶段时间(周)主要任

务阶段目标

一2015年4月中旬选题

选出合适的课题

划二2015年4月下旬开题报告

进行答辩

三2015年5月初至5月上旬实地调查,收集资料进

一步熟悉课题

四2015年5月中旬分析资

料初步形成见解

五2015年5月下旬结题报告答

辩、展示、评比

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高中生物研究性学习--酸奶的制作及作用

活动所需条件(如设备、器材、活动场地、经费及来源等):

需要校计算机房上网查询资料、上图书馆查找资料等

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