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永昌镇烟下小学
安全工作简报
春季是传染病多发的高峰期,给学校食品卫生安全带来严峻挑战。为防止学校食物中毒和食源性疾病的发生,确保师生饮食卫生安全。近日凉州区教育局、永昌学区做出关于中小学对学生进行食品安全专题讲座的决定。我校根据上级的相关安排在2012年3月23日在学校开展了以食品安全为主题的专题讲座。本讲座坚持实用、实际原则,紧紧围绕食品卫生相关法律法规、食品原料的检验、采购、储存、粗加工、烹制、餐具清洗、消毒、销售、试尝留样等操作规范以及常见传染病的防治、从业人员个人卫生、学生膳食营养等方面进行了专业讲解。要求全体师生一定要牢固树立“学校教育健康第一、安全至上”的思想,充分认识做好学校卫生安全工作的重要性、紧迫性,以对学生健康和安全负责的态度,将食品卫生安全当作学校安全工作的重中之重,以深入细致的工作和严格的管理确保师生的安全。
我校在专题讲座会上强调:一要认清形势,增强做好学校食品安全工作的使命感;二要加强制度建设,提高学校食品安全管理规范化水平;三要加强队伍建设,提高学校食品从业人员素质;四要加强学校健康教育工作,提高学生卫生
防疫能力;五要强化管理与督查,落实学校食品工作各项措施和要求。
通过专题讲座,加强了食堂从业人员的食品卫生安全意识,提高了他们的从业水平,端正了他们的服务思想,为师生安全和学校稳定加了一道保险阀。
与此同时为保障广大师生身体健康和生命安全,进一步加大学校食品安全工作力度,我校还根据上级安委工作要求,结合本校实际,对学校、幼儿园开展专项检查整治。
二是不定期对校园周边餐饮店、食杂店及食品摊贩进行检查,通过巡查,校园周边无食品摊贩流动现象,在学校200
二是不定期对校园周边餐饮店、食杂店及食品摊贩进行
检查,通过巡查,校园周边无食品摊贩流动现象,在学校200
米范围内,无违规小食杂店,学生食品安全有保障。
三是组织开展了“食品安全进校园”宣传教育活动,通过
分发食品安全宣传小册子、在安全教育课上播放食品安全宣
传片等方式,增强了广大师生的食品安全意识,让校园食品
安全意识深入人心。
通过本次专项教育和检查,强化了学校的食品安全责任
感,提高了广大师生的食品安全意识,确保了食品安全。
凉州区永昌镇烟下小学
2012年3月26日
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