食品仓管员岗位职能职责共篇.docVIP

  1. 1、本文档共11页,可阅读全部内容。
  2. 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
  3. 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  4. 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
  5. 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
  6. 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们
  7. 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
  8. 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多

篇一:仓管员岗位职责

岗位工作职责

图片已关闭显示,点此查看

篇二:仓库保管员岗位职责

仓库保管员岗位职责

职能:负责公司物资管理,做好物资出入库发放、登记,做好月末库存商品盘点,保证所管物资数量、质量。

1、负责物资入库,按规定严格把好数量关、质量关、价格关。

2、负责物资出库领用,领料单须有部门负责人签字。严格控制发放范畴、数量,如有超过,及时反映核算解决。

3、禁止公司物资违规发放,更不准擅自外借,如有发现,严重处分。

4、负责进出物资出入库日记账登记,准时交纳入库、领料、直拨单及收付存盘存报表,并于财务核对,精确反映物资收发存工作,做到账实一致,随时接受检查。

5、经常盘查惯用物资,如有缺少应及时申购,并负责将各部门申购单及时转交给采购员并督促物品及时到位。

6、验收后物资,必要按类别,依照物品数量、性质固定位臵整洁摆放,在货架上粘贴注明货品名称标签,对的发放,并注意留通道,便于收发、检查、盘点、清查。

7、对部门领用低值易耗物品使用状况负责进行跟踪调查,若有使用不当、不当状况,要及时提出改进,在下一次重新领用时要将旧物回收,做到以旧换新,保证每项易耗物品使用达到正常年限。

8、商品和物料进出仓,要做到先进先出、后进后出,防止商品变质、霉坏,尽量减少损耗,严格审核入库领用手续与否齐全。

9、对于手续不全者,一律拒发、拒收。

10、仓库要保持通风干燥,依照仓库环境、气温变化、通风条件,调节干、湿度和温度。要勤检查,防止虫蛀鼠咬、霉烂变质。

11、每日汇总票据,严格执行出入库手续,按期登记明细账,定期盘点,准时填写报表,做到账物相符、账表清晰,并于月底及时结出月末库存数,上报财务部。

12、严格执行仓库安全制度。库内禁止吸烟,上下班先后,对仓库门窗、电源、消防器材、货垛等进行安全检查,发现隐患及时解决,保证物资和库房安全。

13、严格执行公司各项规章制度和工作纪律,准时上下班,工作时不撤离职守,并做好仓库清洁卫生工作。

仓库商品物资月末盘点、费用汇总

核算工作流程

1、每月末,保管员对仓库物资进行全面盘点。核算汇总上月入库、出库商品单据,汇总商品明细分类账簿,核算账面数与实物数相符。

2、完毕物资盘点后,制作月度盘存表:部门杂项消耗明细表、客房部一次性消耗品明细表、小商品消耗明细表、酒水调料消耗明细表、餐厅杂项消耗明细表。

3、消耗明细表由保管员交部门负责人核算签字承认,核算签字后消耗表作为计算各部门费用根据。

4、保管员每月最后一天在餐厅收市后对后厨半成品进行盘点,盘点后半成品成本报会计人员作冲减当月餐厅营业成本根据。

物资保管、补偿制度

1、所有物品由财务部保管组保管员负责管理。保管员应对物品负保管责任。

2、物品到货时,保管员应按规定严格把好数量关、质量关、价格关。物品要按种类及规定合理存储,便于发放。

3、收货注意事项:

(1)收货数量与供应商提供送货单数量有差别时,应规定供货商及时补足,补足后,开具商品入库单,并将客户联交与供货商。

(2)收货时质量、价格浮现与前批货品有差别时,保管员应将该物品质量、价格问题在入库单上注明,并上报至财务经理处,由财务经理控制支付货款时规定供货方减少价格或退货。

4、物资出库领用:领料单须有部门经办人签字、部门负责人或部门负责人指定领班签字,严格控制发放范畴、数量,部门领用如有超过正常范畴、数量,应及时反映核算后再发放。发放时要认真核对品种数量发货,不能浮现错发。

5、保管人员应进行物品出、入库日记账登记,准时上交入库、领料、直拔单及收付存盘存报表,并于财务核对,精确反映物资收发存工作,做到账实一致,随时接受检查。每月最后一天对物品进行盘点,发现短少应查明因素,如是保管员工作失职浮现短少,损失由保管员承担。赔付按物品原价补偿。

6、保管员应经常盘查惯用物资,如有缺少应及时申购,并负责将各部门申购单及时转交给采购员并督促物品及时到位。物品应按先进先出原则发货。保管员应随时掌握所管物品质量状况,对食品类物资注意保质日期,注意食品卫生,减少积压,避免挥霍。

7、禁止保管员将物资违规发放,更不准擅自外借,如有发现,严重处分。

8、物品管理要做到三防。防霉防虫防鼠。仓库要保持通风干燥,依照仓库环境、气温变化、通风条件,调节干、湿度和温度。

仓库卫生、安全制度

1、仓库应严格执行安全制度。库内禁止吸烟,上下班先后,对仓库门窗、电源、消防器材、货垛等进行安全检查,发现隐患及时解决,保证物资和库房安全。

2、严格执行公司各项规章制度和工作纪律,准时上下班,工作时不擅离职守,并做好仓库清洁卫生工作。

3、由于保管人员工作失职,浮现火灾至财产物资损失,物品损失费原则上由保管员按进价赔付。对损失金额较大由财务部负责人依照状况上报董事会解决。

各类废旧物品出售制度

1、为了加强对物资统一管理,维护公司利益

文档评论(0)

可爱的家人6536 + 关注
实名认证
文档贡献者

可爱的家人

1亿VIP精品文档

相关文档