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食物中毒及食源性疾病应急预案

嘉定区新成幼儿园

保障全园教职工及幼儿的生命与身体健康，不断提高健康水平，确保幼儿园安全开展各项工作，切实落实各项安全制度，特制订本预案:

一、防范措施:

、建立园长负责制，成立防病健康安全领导小组，组长:朱玉英。职责:1

统筹组织好整个应急过程。

2、完善预警机制，做好防病工作。

(1)根据季节不同、疾病流行情况不同，加强防病教育和卫生宣教。

(2)加强每日晨午检及全日观察工作，特别是食堂人员。发现异常情况，

及时处理。

(3)深入了幼儿及教职工的身体状况，对缺席儿童等做好记录，找出原因，

进行有针对性的处理。

3、完善食物中毒及食源性传染病的信息报告制度。

(～)明确责任报告人为园长，对流行疾病、出现不明原因的群体症状、食物中毒或食源性疾病等情况及时、如实上报。

(2)一旦发生情况，在第一时间以书面机3电话形式(食物中毒必须在6小时内)向教育局办公室、区疾控中心、街道办公室报告。

4、规范责任追究制。

(1)完善岗位职责，分工明确，责任到人。

(2)建立考核评价制度，结合日常常规检查及抽查情况，家大奖惩力度。

(3)对于有碍他人身体健康的行为，造成严重后果的，根据法律法规及有关行政条例制度进行处理。

二、发生食物中毒及食源性疾病后的应急处理方法:

1、保健老师及班主任将患者及时送医，协助卫生机构救治病人。

2、责任人上报信息:园长在第一时间以电话及书面形式(食物中毒必须在6小时内)向教育局办公室、区疾控中心、区妇保所、街道办公室报告单位名称、地址、事件发生时间、人数、可疑食物等有关内容。

3、各岗位人员坚守岗位，保护现场，包括食品、原料、工具、设备等，便

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于进行调查。

4、积极配合卫生行政部门、公安部门开展调查，按有关部门要求，如实提供相关材料和样品。

5、卫生消毒组人员落实卫生行政部门要求，认真做好消毒工作。

6、在事故得以控制后，学校负责人必须将该事件的详细情况和最终处理结果、整改情况等报告生计主管部门。

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