新教材适用2024_2025学年高中历史第1单元食物生产与社会生活第1课从食物采集到食物生产学案部编版选择性必修2.docVIP

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第一单元食物生产与社会生活

时空坐标

单元主线

早期食物生产：随着生产力的发展，人类由获得食物走向生产食物，农业、畜牧业出现，这变更了人类的生活方式，促进了文明的出现；在农业发展和传播的过程中形成了三大谷类植物区，推动了不同文明的发展。

近代物种沟通：新航路开拓后，世界由分散走向整体，不同地区的食物物种沟通，促进了人口的增长，丰富了食物的种类，也变更了生态环境。

现代食品生产：近代以来，科学技术革命促进了食物生产、储备技术的进步，为消退饥饿、保障人类的粮食平安创建了条件。同时，随着食品生产和加工新技术的推广，食品平安问题越来越为人们所关注。

第1课从食物采集到食物生产

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标准

了解人类

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