牧场挤奶操作规程 .pdfVIP

牧场挤奶操作规程

目录

第一章生产部操作规程

1.1挤奶操作规程

1.1.1挤奶前准备工作

1.2赶牛工操作规程

1.2.1赶牛.

1.3挤奶工操作规程

1.3.1验奶.

1.3.2消毒.

1.3.3擦拭.

1.3.4上杯.

1.3.5看杯.

1.3.6二次消毒（后消毒）

1.3.7泡杯.

1.3.8放牛.

1.4CIP操作规程

1.4.1设备清洗

1.4.2装奶.

1.4.3制冷操作

1.5毛巾清洗管理操作规程

1.6设备维修保养操作规程

1.7手工清洗死角规范

1.8耐热菌、肠杆菌检测规范

1.9奶车卫生检查规范

1.10安全常识.

第二章繁育部操作规程

2.1产房操作规程

2.1.1围产前期的护理

2.2分娩与接产

2.2.2接产处理

2.2.4犊牛的护理

2.3奶牛围产后期的护理

2.4围产后期乳牛的饲喂11

第三章兽医部操作规程

3.1病牛及犊牛管理11

3.1.1巡栏.11

3.1.2病牛转群

3.1.3病牛诊疗规程

3.1.4淘汰奶牛处理

3.1.5泌乳牛干奶期处理规程

3.1.6犊牛去角及去除副乳头规程

3.1.7修蹄操作程序及注意事项

3.2奶牛传染病防、检疫体系

3.2.1奶牛传染病免疫及检疫程序

3.2.2疫苗的紧急接种

3.2.3传染病发生后的紧急预案

3.3牧场消毒体系

3.3.1牧场大门消毒

3.3.2牧场员工的防疫制度

3.3.3生产区的消毒

3.4奶牛保健工程

3.4.1乳房炎预防

3.4.2蹄病预防

3.4.3代谢病预防

第一章生产部操作规程

1.1挤奶操作规程

1.1.1挤奶前准备工作

1.1.1.1所有员工应在规定的时间到达工作现场；

1.1.1.2班长要在工作之前召开班前会，分配各项工作；

1.1.1.3班长在挤奶前必须认真检查各处设备运作是否正常，在确保各

项准备工作正常后方可开机挤奶；

1.1.1.4赶牛人员要检查各处门是否正常开启或关闭；

1.1.1.5班长派指定人员将上一班次剩余的碘液废弃，并将盛放碘液的

容器彻底的清洗干净。然后按照规定比例（1：3）勾兑碘液，盛放碘液

的容器必须保持关闭状态；

1.1.1.6保证毛巾干燥、清洁，并有足够的用量（1000条以上）；

1.1.1.7要求员工统一着装工作服，根据工作岗位不同还需要佩戴橡胶

手套、套袖、口罩、围裙等。

1.2赶牛工操作规程

1.2.1赶牛

按规定的挤奶顺序将牛由牛舍或运动场驱赶至挤奶车间待挤厅等待挤

奶，待牛挤完奶后将牛送回原牛舍的工作。

1.2.1.1关闭除通往挤奶厅以外的所有通道，严禁发生跑牛事件。

1.2.1.2严禁高声吆喝，严禁使用任何器具（如木棒、砖头、石块等），

严禁踢打奶牛，严禁快速驱赶，使牛保持逍遥行走。

1.2.1.3奶牛出圈后要及时关闭该牛舍门，禁止其他牛误入其中造成混

圈。

1.2.1.4不得长时间将牛圈在牛舍过道中，以避免拥挤造成奶牛损伤或

其排出粪尿污染奶牛饲喂道。

1.2.1.5奶牛挤完奶后要及时将牛送回牛舍，然后关闭圈门将铁链挂好.

检验确定后方可离开。

1.2.1.6奶牛挤完奶后若发现有其他圈的牛混入要及时将其挑出，杜绝

混圈现象的发生