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超声波法提取五味子多糖的研究
[摘要]本实验以五味子为主要实验对象,将其干燥粉碎后,利用超声波提取多糖,最后测定吸光度,判断多糖含量,实验过程中影响多糖含量的因素,主要有以下四点料液比、温度、时间、次数,拟订五个水平,进行单因素实验,为正交实验选取最优范围,确定最佳提取工艺是,最佳料液比为1g:20mL、最佳提取温度为40度、最佳提取时间为40分钟、最佳提取次数为2次,优化后的工艺条件下多糖提取率可以达到15.87%。
[关键词]五味子;多糖;提取;超声波
1前言
1.1五味子简介
五味子是兰科多年生落叶木质藤本[1],五味子,俗称为山花椒,望文生义,齐聚五种味道的特殊果实,在
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