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面馆商业计划书

面条商业计划

面条是一种历史悠久的特色小吃，是中国北方非常受欢迎的美食。很多人爱

吃音响，肯定会不错，但是开面馆的业务书怎么写呢？下面是边肖整理的一些面

馆的商业计划书。希望你喜欢。

(一)米线店经营计划鉴于目前米线市场及前景，本人拟开设某米线店，并制

定米线店经营计划。

一、行业背景

米粉，一种由来已久的汉族小吃，是中国南方非常受欢迎的美食。随着饮食

的不断发展，米粉行业的企业在传统做法的基础上引入了xx风格。从前期的磨

粉到食用前的调味，每一道工序和过程都非常讲究。根据不同地区的饮食习惯，

采用不同的工艺和口味，后期的味道除了传统的主观神秘感外，还有独特的美味

感！

如今米粉市场广阔，很多人都想挤进米粉行业。尤其是在外地就业严峻的时

候，很多以前在外地工作的人都想开米线店。米粉行业的门槛真的很低。在湖南

长沙，米线行业应该算是一个完全竞争的行业，市场竞争相当充分。随着经济和

文化的快速发展，人们的饮食结构也在逐渐发生变化。追求绿色健康饮食。注重

品味，创造xx突破。米粉在保持传统美味的基础上，加入现代特色食品和饮料，

受到人们的高度赞扬。

二、市场分析

米粉是很多长沙人的早餐，甚至是中餐和晚餐。X从湖南回来首先想到的就

是吃一碗米粉。湖南的米线店满大街小巷。大多数米线店规模小，装修差，卫生

条件一般。很多米线店的工作人员直接抢卤菜(卤牛肉等)。)并为顾客切片，酸豆

角、葱花等食材直接放在暴露的地方，供人挑选。夏天容易吸引蚊子，非常不卫

生。很少有米线店管理者重视品牌形象，甚至一些老品牌都不重视自己的形象。

店内装修简陋，没有任何体现米粉文化的装饰，没有任何关于自身历史的宣传，

员工也不穿衣，形成了一种企业文化。很多米粉厂家没有包装，甚至出厂时都没

有标明米粉的生产厂家、生产日期和保质期。所以能做规模、做品牌的米线店很

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少，甚至很少有向外扩张的。

它们各自为政，缺乏整体竞争力，生产经营管理各自为政，呈现出松散的沙

盘格局，缺乏整体竞争力。生意好的米线店店主都认为，米线好吃不好吃的关键

在于卤水饺子的配方。如果你把自己的秘密“传达”给别人，教别人做生意，你

会毁了自己的事业。所以很多米线店之间不沟通，也没有沟通。米粉的做法并没

有创造xx，基本上有几种传统常见的吃法。没有长远规划，没有沟通合作的意

向。

三.发展前景

其实米粉的加工工艺并不难，可以强化露香味饺子的特色配置。对于卤水配

方，要有保密控制，比如由厨师掌握配方，由总店在加盟店配送卤水。但要相信

品牌的力量。随着市场的发展，当地小吃的竞争力不仅取决于口味，还取决于品

牌。长沙越来越多的米线店有了品牌意识。据了解，现在长沙很多粉店投资都在

10万元以上，面积70到80平方米甚至上百平方米，有空调，环境舒适，有的

已经开始连锁经营。

米线店经营计划总结：只有把握好米线市场、消费偏好、预期收益，掌握正

确的管理方法，才能成功。

(二)乙

4.经营模式：将陕西特色面食与地方口味相结合，注入三秦文化和校友情怀，

增加产品附加值，打造美味、卫生、快捷的特色面食餐厅；实现口碑与财富双赢，

逐步转向品牌营销。

二.筹资方式

本项目募集方式为校友xx，xx对象为年满18周岁的长安大学校友(含Xi安

公路交通大学、Xi安理工学院、西北建筑工程学院前校友)，聚集校友股东50~100

人，募集资金约120万元。xx详情见详细计划。

三.经营实体

xx年后，昌达xq集团有限公司成立(暂定名，稍后确认)。以集团为项目运

营主体，以庞大的校友群体为基础，打造创业xx平台。通过对项目的挖掘、评

估和投资，积累资源和储备项目，实现产品多元化和投资多元化，最终X将发展

成为以投资项目为主，具体项目管理为辅的战略投资公司，走向正规化和潜力无

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限的商业化阶段。中长安味面馆是公司投资运营的第一个项目；详见详细计划、

大学生面馆经营计划、大学生面馆经营计划。

四.项目可行性

众所周知，餐饮业具有门槛低、利润率高、资本回报快的特点。这一次，所

有的考生都是长安大学的校友。Xi安是我们共同的记忆。每个校友对陕西面食都

有不同的体验。它不仅