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中药浓缩技术进展

提纲

一、引言

二、冷冻浓缩

三、蒸发浓缩

四、膜浓缩

五、吸附分离浓缩

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中药浓缩技术进展

一、引言

中药生产过程普通包含：

提取、浓缩、纯化、干燥和制剂等。

其中，提取液浓缩是当代中药制药关键工艺和技术之一。浓缩工艺技术先进是否，直接影响着药品质量。

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中药浓缩技术进展

一、引言

当前浓缩过程存在问题：

1）浓缩温度高，浓缩时间长，有效成份及挥发性成份有损失等。

2）浓缩器轻易结垢，一步浓缩难以到达高相对密度质量要求，操作步骤多，清洗困难，废液排放多等很多生产实际问题。

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中药浓缩技术进展

一、引言

为此，开发了许多先进提取液浓缩新工艺和新技术。

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中药浓缩技术进展

一、引言

冷冻浓缩

蒸发浓缩

膜浓缩

树脂吸附分离浓缩

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中药浓缩技术进展

二、冷冻浓缩

冷冻浓缩操作是将稀溶液降温，直至溶液中部分水冻结成冰晶，并将冰晶分离出来，从而使得溶液变浓。

所以，冷冻浓缩实质上是水或其它溶剂从待浓缩提取液中结晶分离出来过程。

该过程包括固-液两相之间相平衡规律（即热力学,研究过程进行极限）和传热、传质规律（即动力学，研究过程进行速率）。

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无数自由悬浮于母液中冰晶颗粒，在带搅拌低温重结晶器中长大并不停排出，使母液浓度增加而实现浓缩。

悬浮结晶冷冻浓缩在速溶咖啡、速溶茶、橙汁、甘蔗汁、葡萄酒、乳制品等浓缩方面得到了很好结果。进展

二、冷冻浓缩

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二、冷冻浓缩

图3中药悬浮结晶冷冻浓缩装置及流程

1、回转制冰机；2、大皮带轮；3、小皮带轮；4、减速电机；

5、制冷机；6、低温药液泵；7、滤网；8、冰晶；9、药液罐

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蒸发是利用加热方法将溶液加热至沸腾状态，使其中挥发性溶剂部分汽化并移出，以提升溶液中溶质浓度并分离出溶剂过程。

蒸发作为浓缩主要伎俩，既能保持中医药特色，对中药品种又有很强适应性，在中药生产中应用最早也最广泛，称为蒸发浓缩。

三、蒸发浓缩

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蒸发浓缩工艺普通分为：

常压和减压蒸发；

单效、双效和多效蒸发；

间歇和连续蒸发；

循环型和单程型蒸发等各种类型。

蒸发浓缩受热时间、浓缩温度（与操作压力等相关）和浓缩工艺和设备是影响浓缩质量关键原因。温度是蒸发浓缩最主要控制指标。

三、蒸发浓缩

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三、蒸发浓缩

图6在线防挂壁三相流化床蒸发浓缩器

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四、膜浓缩

蒸发浓缩属于热浓缩工艺，存在着浓缩温度较高、热敏性有效成份容受破坏和挥发性成份轻易逸散等影响产品质量原因。

所以，寻找非热浓缩工艺就成了研究目标。冷冻浓缩是非热浓缩方法之一，膜浓缩被认为也是一个含有发展前景非热浓缩新工艺和技术。

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四、膜浓缩

膜浓缩分离可分为：

1）反渗透（膜孔径d1nm）；

2）纳滤（膜孔径d＝1-10nm）；

3）超滤（膜孔径d=10-100nm）；

4）微滤（膜孔径d0.1m）。

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四、膜浓缩

另外，膜蒸馏、渗透蒸馏、联合膜技术、膜分离与传统分离方法结合分离技术也属于膜分离技术范围。

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四、膜浓缩

1）反渗透浓缩技术是以压力为传质驱动力（1-100atm），经过膜对物质进行分离浓缩膜过程。整个过程不加热、无相变，常温下即可完成操作。

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四、膜浓缩

图反渗透膜浓缩过程原理示意图

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四、膜浓缩

2）膜蒸馏浓缩

以疏水性微孔膜两侧温差而引发水蒸气压力差为传质驱动力膜过程。

当一个疏水微孔高分子膜把不一样温度水溶液分隔开时，因为表面张力作用，膜两侧水溶液都不能经过膜孔进人另一侧，但高温侧水蒸气在两侧水蒸气压差作用下，会经过膜孔进人冷侧，然后冷凝下来，从而到达分离目标。