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蛋白质化学练习测试卷
1.不含手性碳原子的氨基酸是
A、丝氨酸
B、丙氨酸
C、半胱氨酸
D、甘氨酸
E、精氨酸
【正确答案】:D
2.pI最大的氨基酸是
A、天冬氨酸
B、半胱氨酸
C、苏氨酸
D、组氨酸
E、赖氨酸
【正确答案】:E
3.属于中性氨基酸的是
A、赖氨酸
B、谷氨酸
C、组氨酸
D、精氨酸
E、天冬酰胺
【正确答案】:E
4.在pI=7时,带正电荷的氨基酸是
A、丙氨酸
B、半胱氨酸
C、谷氨酸
D、赖氨酸
E、丝氨酸
【正确答案】:D
5.下列选项中,属于超二级结构的是
A、α-螺旋
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