三年级劳动教育8.煎个爱心蛋（教案）通用版.docx

三年级劳动教育8.煎个爱心蛋（教案）通用版

授课内容

授课时数

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授课时间

教学内容

本节课的教学内容选自三年级劳动教育教材第8章“煎个爱心蛋”。本章节主要内容包括：

1.学习煎蛋的基本技巧，如打蛋、搅拌、控制火候等。

2.培养学生的动手能力，独立完成煎蛋的制作。

3.教育学生热爱劳动，享受劳动带来的成就感。

4.引导学生学会关爱他人，将爱心融入煎蛋中，传递给家人和朋友。

教学对象为三年级学生，他们已具备一定的独立思考和动手能力，对劳动教育有了一定的认识。通过本节课的学习，学生将掌握煎蛋的基本技巧，提高动手能力，培养劳动意识和关爱他人的美好品质。

核心素养目标

本节课的核心素养目标包括：

1.实践操作能力：通过动手实践，学生能够掌握煎蛋的基本技巧，提高自己的动手操作能力。

2.劳动价值观：通过参与劳动，学生能够体验到劳动的乐趣，树立正确的劳动观念，培养热爱劳动的习惯。

3.家庭情感：通过制作爱心煎蛋，学生能够学会关爱家人，将爱心融入食物中，增进家庭成员之间的情感交流。

4.团队合作：在煎蛋制作过程中，学生能够学会与他人合作，培养团队协作的能力和意识。

重点难点及解决办法

重点：

1.掌握煎蛋的基本技巧，如打蛋、搅拌、控制火候等。

2.培养学生的动手能力，独立完成煎蛋的制作。

3.培养学生的劳动价值观，树立正确的劳动观念。

难点：

1.掌握正确的煎蛋技巧，如火候的控制和搅拌的力度。

2.在制作过程中，保持耐心和细心，确保煎蛋的质量。

3.将爱心融入煎蛋中，表达关爱他人的情感。

解决办法：

1.通过观看视频和演示，让学生直观地了解煎蛋技巧，并在实践中逐步掌握。

2.分组讨论和合作，让学生在交流中学习，共同解决制作过程中的问题。

3.引导学生思考劳动的意义，分享劳动带来的快乐，从而培养正确的劳动观念。

4.通过制作爱心煎蛋，让学生体验关爱他人的情感，培养家庭情感和团队合作能力。

教学方法与策略

1.选择适合教学目标和学习者特点的教学方法：

-讲授法：教师通过讲解煎蛋的基本技巧和劳动教育的意义，为学生提供理论知识框架。

-实践操作法：学生通过动手实践，独立完成煎蛋的制作，提高动手能力。

-小组合作法：学生分组合作，相互学习，共同解决问题，培养团队合作精神。

-情感体验法：通过制作爱心煎蛋，引导学生体验关爱他人的情感，培养家庭情感。

2.设计具体的教学活动：

-演示与示范：教师现场演示煎蛋的制作过程，为学生提供直观的学习榜样。

-实践练习：学生分组进行煎蛋制作实践，教师巡回指导，解答疑问。

-讨论与分享：学生分组讨论制作过程中的问题，分享劳动心得和关爱他人的感受。

-作品展示：学生展示自己的煎蛋作品，评价他人的作品，互相学习，共同进步。

3.确定教学媒体和资源的使用：

-PPT：教师使用PPT展示煎蛋制作步骤、技巧和相关劳动教育的理论知识。

-视频：播放煎蛋制作的视频，让学生更直观地了解制作过程和技巧。

-实物资源：准备煎蛋制作所需的食材、厨具等实物资源，为学生提供实践操作的机会。

-在线工具：利用在线工具，如教学平台，进行课堂知识的延伸和巩固，方便学生随时随地学习。

教学流程

（一）课前准备（预计用时：5分钟）

学生预习：

发放预习材料，引导学生提前了解煎蛋制作的学习内容，标记出有疑问或不懂的地方。

设计预习问题，激发学生思考，为课堂学习煎蛋制作技巧和劳动教育意义做好准备。

教师备课：

深入研究教材，明确煎蛋制作的教学目标和重难点。

准备教学用具和多媒体资源，确保教学过程的顺利进行。

设计课堂互动环节，提高学生学习煎蛋制作和劳动教育的积极性。

（二）课堂导入（预计用时：3分钟）

激发兴趣：

提出问题或设置悬念，引发学生的好奇心和求知欲，引导学生进入煎蛋制作学习状态。

回顾旧知：

简要回顾上节课学习的煎蛋制作内容，帮助学生建立知识之间的联系。

提出问题，检查学生对旧知的掌握情况，为新的煎蛋制作学习打下基础。

（三）新课呈现（预计用时：25分钟）

知识讲解：

清晰、准确地讲解煎蛋制作的基本技巧和劳动教育的意义，结合实例帮助学生理解。

突出重点，强调难点，通过对比、归纳等方法帮助学生加深记忆。

互动探究：

设计小组讨论环节，让学生围绕煎蛋制作问题展开讨论，培养学生的合作精神和沟通能力。

鼓励学生提出自己的观点和疑问，引导学生深入思考，拓展思维。

技能训练：

设计实践活动或实验，让学生在实践中体验煎蛋制作的应用，提高实践能力。

在煎蛋制作新课呈现结束后，对知识点进行梳理和总结。

强调重点和难点，帮助学生形成完整的知识体系。

（四）巩固练习（预计用时：5分钟）

随堂练习：

随堂练习题，让学生在课堂上完成，检查学生对煎蛋制作知识的掌握情况。

鼓励学生相