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猕猴桃种植技术要点

猕猴桃种植技术要点

猕猴桃属于猕猴桃科猕猴桃属，是一种落叶藤蔓果树，富含多种维生素及营养元素，

被誉为“水果之王”具有较高的经济价值和栽培价值适宜在气候温和，雨量充沛，土

壤肥沃，植被茂盛，土壤以深厚、排水良好、湿润中等的黑色腐殖质土、砂质壤土，

pH值的微酸性土壤的地方栽植

一、选择适宜品种

以红阳、海沃特、布鲁诺、青城1号、秦美、米良1号、川猕2号、川猕3号、川猕

4号等为主

二、育苗1．砧木苗培育

采种：在9月上旬-10月上中旬采集充分成熟的果实经后熟变软后，将果子连同种子

一起挤出，装入纱布袋内搓揉，使种子与果肉分离，然后用清水反复淘洗，把洗净的

种子放在室内摊开阴干

种子沙藏处理：将种子用40-50℃温水浸泡2小时，再用冷水浸一昼夜，然后沙藏

50-60天播种猕猴桃种子在沙藏过程中怕干怕湿，要勤检查、勤翻动，防止霉变

播种①播种时间：一般在海拔以上地区育苗较为理想，3月中旬至4月上旬播种②

播种方法：一是苗圃地选择在土层深厚肥沃和排灌及交通条件好的地方；二是整地作

厢，施足底肥，清除杂物，厢宽1米左右，将苗床稍加镇压，浇透水，把沙藏的种子

带沙播下播种后，撒一层厚约2-3毫米的细河沙，并复盖稻草，草上喷水或搭塑料小

棚三是加强苗床管理，确保培育健壮砧木苗

2．嫁接苗培育

2．1嫁接时期：萌动前20天左右为宜即2月中旬至3月下旬

2．2嫁接方法主要采取单芽切接等方法，其具体是：选生长充实、髓部较小的接穗，

剪取带一个芽的枝段，长3-4厘米选平直的一面削去皮层，削面长2-3厘米为宜，深

度以露出木质部或稍带木质部为宜，将削面的反面削一个50度左右的短斜削面在砧木

距地面10-15厘米处剪砧，选平滑面向下削一刀，削面长度略长于接穗削面，深度同

接穗一样，将砧木削皮2/3；然后插入接穗，要求接穗大小与砧木基本相同；注意砧穗

形成层对准，然后用塑料嫁接薄膜包扎，露出接穗芽眼即可

嫁接苗的管理：一是嫁接后3-4个星期，接芽开始抽发，待新稍长出基本老化后即可

除去捆绑薄膜二是对春、秋季腹接苗成活后，要立即剪砧，剪口约离接口4厘米即可

夏季接芽成活后，可先折砧后剪砧三是及时抹除砧木上的萌芽是成活抽稍的关键四是

苗圃地要经常中耕除草，注意在除草时不碰到刚发出的接芽五是在接芽萌发抽梢后，

需在接芽旁边设立支柱，并将新梢绑护在支柱上六是幼苗高60厘米时应适当摘心七是

结合灌水，可施入人粪尿、猪粪等，或在水中加入1%尿素施入，7月份施肥时可适量

加施过磷酸钙，促幼苗枝条老化，芽眼饱满八是7-8月的猕猴桃苗采取遮阴措施，忌

强光直接照射

三、园地建设1、园地选择

猕猴桃根系肉质化，特别脆弱，既怕渍水，又怕高温干旱，新梢既怕强风折断，又怕

倒春寒或低温冻害适宜在亚高山区种植，选择土层深厚、土壤肥沃、质地疏松、排水

良好和交通方便的地方建园，如在低山、丘陵或平原栽培猕猴桃时，必须具备适当的

排灌设施，保证雨季不受渍，旱季能及时灌溉园内四周最好建防风林

2、栽植时期

南方产区最佳定植时期在猕猴桃落叶之后至翌年早春猕猴桃萌芽之前定植完毕，即12

月上旬至2月上中旬，越早越好

3、授粉树的配置

猕猴桃是雌雄异株的果树，授粉雄株的选择和配置是保证正常结果条件之一雄株的选

择应注意与主栽品种花期相同或略早，花粉量大，花期长雌雄株比例6:1或5:1，产量

高，品质佳

4、栽植密度

一般栽植密度与栽培架式密切相关，离家密度为2m×4m，T形架栽植密度为3m×4m每

亩约栽植56株，平顶棚架栽植密度为3m×5m

5、支架设立

一般在定植后当年冬季即设立支架，分为支柱、横梁、棚面为铁丝等根据当地的情况

选择为木材架、钢架、混凝土架和伴生树架等，架式以“Y”型架和“T”型架为主

6、栽植架式

猕猴桃生产中常用的架式有3种，分别为篱架、T形架和平顶架

篱架：支柱长米，粗度12厘米，入土80厘米，地面净高米架面上从下至上依次牵拉4

道防锈铁丝，第一道铁丝距地面60厘米每隔8米立一支柱，枝蔓引缚与架面铁丝上此

架式在生产中应用较多

(2)T形架：在直立支柱的顶部设置一水平横梁，形成T字的小支架支柱全长米，横梁

全长米，横梁上牵引3道高强度防锈铁丝，支柱入土深度80厘米，地上部净高2米，

每隔6米设一支柱

平顶棚架：架高2米，每隔6米设支柱，全园中支柱