设计营养早餐课件(共10张PPT)通用版小学劳动.pptx

设计营养早餐

不吃早餐的原因：

1、没时间

2、没食欲

3、没有喜欢吃的食物

4、减肥

5、觉得不吃早餐无所谓6、为买喜欢的东西而省钱

不吃早餐的危害

不吃早餐，大脑处于饥饿状态，会精神

不振，脑功能降低，学匀效率下降。并影响儿童健康发育。此外，长期不吃早餐易使人发胖，还会诱发胆结石，胃炎等多种疾病。

如果不吃早餐就上学，就做早操、上课，

本身热量就会供应不足，最终导致头昏、心慌等，严重者会昏倒。

油糖盐类要少吃。

肉蛋奶类适量吃。

水果蔬菜多吃些。

五谷类，吃最多。

健康饮食金字塔

谷类含糖(淀粉)最多，也含一定量的蛋白质。在我们的膳食中，有70-80%的热能，50%左右的蛋白质，是由谷类供给的。因此，我们称谷类为主食。

种营养素，是人体维生素和无机盐的重要来源。蔬菜中不含脂肪，有些含有少量的蛋白质。

奶及奶制品中营养丰富，且容易消化吸收，同时含有脂肪酸、卵磷脂等。牛奶中的无机盐，特别是钙、磷、钾的含量很丰富。

肉类是食用价值很高的食品，包括猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉和鹅肉等。它们不仅能提供人体所需用要的蛋

蔬菜蔬菜与水果是人们日常生活中的重要食物，它们含有人体所需的各

白质、脂肪、无机盐和维生素，而且滋味鲜美，营养丰富。

平婴与健康

早餐最好包括谷类、肉类、奶及奶制品、蛋类和蔬菜水果五类

星期一

牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条

星期二

豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥

星期三

牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋

星期四

豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥

星期五

牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳

星期六

豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝

星期天

牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥

我的早餐

课后作业

设计一周的早餐食谱，注意营养的搭配。