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咖啡基础知识题（九）
1.使用法压壶冲泡咖啡搭配浅度烘焙咖啡豆，可以使咖啡的滑口、甘甜、浓郁等口感表现的淋漓尽致。（）
A.正确
B.错误(正确答案)
2.法式压滤壶制作原理是短时间内由高压冲煮咖啡粉而释放咖啡的精华，需要使用极细咖啡粉。（）
A.正确
B.错误(正确答案)
3.法式压滤壶冲泡咖啡时，当使用浅烘的咖啡豆可以_____。（）
A)适当增加粉水比
B)适当调高水温(正确答案)
C)适当降低水温
D)适当缩短冲泡时间
4.法式压滤壶冲泡咖啡时，当使用深烘的咖啡豆可以_____。。（）
A)适当增加用水量
B)适当调高水温
C)适当降低水温(正确答案)
D)适当延长
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