餐饮团队建设.ppt

WEWILLDOAGREATJOB;一种成功的团体需要具有哪些特质？;;积极性员工分为的四个层次;工作积极性在门店中的鲜明对比;对的的积极性体现;服务

质量;门店

制度;工作

职责;提高员工积极性措施;提高员工积极性小技巧;员工的积极性带来的效果;;执行力是什么？;团体执行力体现的方式;团体执行力五个方面的含义;个人执行力体现的方式;个人执行力四个方面的含义;提高执行力的措施;;协作性的四个环节;建立信任：

团体是一种互相协作的群体，它需要团体组员之间建立互相信任的关系。信任是合作的基石，没有信任，就没有合作。

那么我们要做到如下四点：

1、说到做到；

2、积极提供有协助的信息；

3、不一样意说不；

4、精通的技能分享、吸取不懂的技能；;良好有序的分工：

理解每个团体组员的性格与能力，规化出一张分工图，良好的把每天的平常工作分派给每位员工。（员工在擅长??区域内工作事半功倍）

怎样良好有序的分工：

1、明确员工的角色，告诉员工工作内容和工作成果。

2、缩短工作时效，对于成果有改良时间。

3、新项目、脏活累活带头做，并告知成果。;指导型监督：

对团体组员分工后的事项进行监督，对于不会做、做不好、不乐意去做，分别采用不一样的指导方式。

1、不会做的员工：技能指导，亲自示范制作过程。让员工自己制作的过程中予以指导，多给员工制作尝试。

2、做不好的员工：告诉做不好，做不对的原因，错误在哪里，亲自予以制作示范。

3、不乐意去做的员工：理解原因、思想沟通。;勇于负责：

“负责”不仅意味着对错误负责，对自己负责，更意味着对团体负责、对团体组员负责。并将这种负责精神贯彻到每一种工作细节之中。;协作性给团体带来的好处;;;意识形态的人才培养（新员工入职就开始规划）;WEWILLDOAGREATJOB!