2023-2024学年高中化学 4.docxVIP

2023-2024学年高中化学4.1.1醇和酚教案苏教版选择性必修3

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

2023-2024学年高中化学4.1.1醇和酚教案苏教版选择性必修3

教学内容分析

本节课的主要教学内容选自苏教版选择性必修3的4.1.1章节，围绕醇和酚的概念、分类、性质及代表性化合物进行展开。首先，通过醇的定义，介绍其结构与特点，包括羟基直接连接到链烃基或苯环侧链上的化合物，并分析乙醇、丙醇等常见醇的性质。其次，引入酚的概念，解释其与醇的区别，重点讨论苯酚的结构、性质及其在日常生活中的应用。

教学内容与学生已有知识的联系在于，学生在之前的学习中掌握了有机化合物的官能团及其对性质的影响，例如烷、烯、炔等。在此基础上，通过本节课的学习，学生可以将醇和酚作为新的官能团引入到有机化学的知识体系中，理解它们独特的化学性质，并能够运用到实际问题中，如化学反应机理的探讨以及化合物的合成应用。

核心素养目标

本节课的核心素养目标旨在培养学生的化学观念、科学探究能力及社会责任感。通过学习醇和酚的性质与转化，使学生深入理解有机化学官能团的本质，提高他们对化学现象的抽象和概括能力，形成系统的化学观念。在科学探究方面，引导学生通过实验观察、数据分析，掌握科学探究方法，提升解决问题的实践能力。同时，关注化学与日常生活的联系，使学生能够运用所学知识解释生活现象，增强社会责任感，培养环保意识和科学素养，符合新教材对学生综合素质的要求。

教学难点与重点

1.教学重点

（1）醇和酚的结构特点：本节课的核心是使学生掌握醇和酚的结构特征，包括羟基与碳链或苯环的连接方式，以及不同结构对性质的影响。例如，乙醇与丙醇在性质上的差异，以及苯酚与苯的明显对比。

（2）醇和酚的性质：强调醇的氧化、脱水反应以及酚的酸性与电性，这些都是有机化学中的核心知识，需要学生在理解的基础上能够熟练应用。

（3）代表性化合物：通过具体的化合物，如乙醇、苯酚等，讲解它们的典型反应和用途，强化学生对重点化合物的认识。

2.教学难点

（1）醇和酚官能团的识别：学生在识别官能团时，往往容易混淆醇和酚的结构，需要通过对比分析，明确它们的区别和联系。

（2）醇的氧化反应机理：醇的氧化反应是化学反应机理的难点，学生需要理解氧化过程中羟基的变化，以及氧化剂的作用原理。

（3）酚的酸性：苯酚的酸性相对于其他醇类化合物来说是一个特殊性质，学生需要理解其酸性产生的原理，以及与苯环电子分布的关系。

（4）实验技能：学生在进行醇和酚的实验操作时，可能对实验现象的观察和分析存在困难，如反应条件的控制、产物的识别等。

举例解释：

（1）在教学醇和酚的结构特点时，可以通过分子模型展示乙醇和苯酚的结构，让学生直观地看到羟基与不同基团的连接方式，从而理解它们的性质差异。

（2）在讲解醇的氧化反应机理时，可以通过动画或板书详细解释氧化剂如酸性高锰酸钾与醇反应的过程，突出羟基的变化和产物的形成。

（3）对于酚的酸性，可以通过对比实验，让学生观察苯酚与醇在不同条件下的反应活性，从而理解酚的酸性来源于苯环上的电子效应。

教学方法与手段

1.教学方法

（1）讲授法：通过系统的讲解醇和酚的定义、分类、性质及代表性化合物，为学生提供清晰的知识框架，确保学生对基础概念的理解。

（2）讨论法：针对醇和酚的性质和应用，组织学生进行小组讨论，鼓励学生提出问题、分享观点，以加深对知识点的理解和记忆。

（3）实验法：设计一系列醇和酚的实验，如醇的氧化、酚的酸碱性质测试等，让学生亲自动手操作，观察实验现象，培养实践能力和科学探究精神。

2.教学手段

（1）多媒体设备：利用PPT、视频等展示醇和酚的结构、反应机理和实验操作过程，通过视觉和听觉的结合，提高学生的学习兴趣和注意力。

（2）教学软件：运用化学教学软件，如分子模型构建、化学方程式模拟等，帮助学生更直观地理解分子结构和化学反应过程。

（3）网络资源：提供相关在线资源和数据库，指导学生查阅醇和酚的最新研究进展和实际应用案例，拓展知识视野，提高信息素养。

教学流程

一、导入新课（用时5分钟）

同学们，今天我们将要学习的是《醇和酚》这一章节。在开始之前，我想先问大家一个问题：“你们在日常生活中是否注意过酒精饮料的成分标签？”（举例说明）这个标签上的信息与我们即将学习的醇和酚密切相关。通过这个问题，我希望能够引起大家的兴趣和好奇心，让我们一同探索醇和酚的奥秘。

二、新课讲授（用时10分钟）

1.理论介绍：首先，我们要了解醇和酚的基本概念。醇是一类含有羟基（-OH）的有机化合物，而酚则是羟基直接连接在苯环上的化合物。它们在有机化学中具有重要地位，广泛应用于溶剂、燃料和药品等领域。

2.案例分析：接