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运动营养与形体塑造

期末论文

学习心得

从大一下学期我就想选万猛老师的这门课，这学期如愿以偿。通

过这一个学期的学习我觉得我收获了颇多，在现在这么一个物欲横

流、竞争压力极大的社会，很多人忽视了自己的身体，自己的健康，

而恰恰良好的身体素质是一切的前提。它是以运动人体科学为理论指

导，以科学的运动方式为主要手段，以合理营养为辅助方法，对超出

正常体重之外的脂肪进行耗减，对身体相对消瘦孱弱者加以锻炼和改

善提高，以此获得或保持理想的体重与身体成分比例、塑造健美体魄

的一门应用性课程。

首先课程的开始是让我们通过观看解剖视频直观化的了解身体的

构造，纸上得来终觉浅，观看视频让我们更加更深刻的全方位了解自

己的身体的每一部分。紧接着几节课我们学习了理论知识，包括骨骼，

牙齿等相关知识，任何事实都需要理论的支撑。后来的几节课让我们

明白了准备活动及整理活动的重要性并学会了肌肉拉伸、此外合理膳

食，并能够灵活的运用科学有效的减脂塑形方法。其实我觉得这门课

对我的价值观也有很深影响，我记得十分清楚万猛老师有一节课前给

我们播放了一个老妇人，因为携带违禁品，在委内瑞拉机场被拘捕了。

她告诉他们，这是一包中药材，她是来这里炖鸡场给女儿补身体的。

她女儿刚生产完。他们有好几年没见了。蔡莺妹，63岁，第一次出

国，不会英文，没有人陪伴，一人独自飞行3天，3个国家，32000

公里，她是怎么做到的。我很感动，也在思考。，

我们在“运动营养与形体塑造”这门课上收获了知识，愉悦了心

情，释放了压力，学会了面对一些问题,万猛老师让我们明白了其实

现实生活有太多东西让我们感觉太无力，但是一定要保持着乐观向上

的态度去面对，门槛，跨过了就是门，跨不过才是槛。我十分开心在

大学中听过这么特别的一门课，也特别开心认识了万猛老师这样的把

我们当成朋友一样的老师。

依据BMI指数等指标分析自己的身体状

况（高矮胖瘦）、是否健康！

身高166cm，体重57kg，根据标准体重对照表上显示的是如此身高的

女生的标准体重是52kg，我一直认为自己是正常体重，如此看来我

想太多。根据BMI＝体重（千克）／身高的2次方

BMI=57/166*166=0无论从WHO标准中正常范围18.5～

24.9，还是亚洲标准正常范围18.5～22.9，我的体质指数都在此区

间。当我们需要比较及分析一个人的体重对于不同高度的人所带来

的健康影响时，BMI值是一个中立而可靠的指标。但是针对我各

人来说，我是个骨架很小肉很多的女生，平常也很少运动，所以

大多数的体重来源于脂肪的重量，体重看起来是在正常范围内，

但是实际看起来是特别有肉的那样子的。事实上也是随着科技进

步，现时BMI值只是一个参考值。他不能要真正量度病人是否肥

胖，还需要把脂肪比例加入其中。

综上，我身高处于平均身高的中等偏上，体重偏重，但是体质

指数正常。实际上因为缺乏运动脂肪含量较多属于偏胖，需要减

脂。肺活量体重指数是人体测量复合指标之一，为重要的人体呼

吸机能指数。

肺活量/体重指数=3200/57=56.14；在良好53—63的范围内；

台阶试验指数是反映人体心血管系统机能状况的重要指数。台

阶试验指数值越大，则反映心血管系统的机能水平越高，我的分

数为48，属于良好

坐位体前屈反映的是关节和肌肉的柔韧性。在这个检测，我为

24，应该和小时候学过舞蹈有关，因为18-30岁的成年女性成绩

在23.5cm以上为优，17.5cm-23.5cm为良，5cm-17.5cm为合

格，5cm以下需努力。

从立定跳远和八百米的刚刚好及格来看，运动机能一般，严格

来说是不好，究其根源是很少运动，但是我坚持饮食规律，早睡

早起，不是十分喜欢运动。

健康状况：BMI=20.6，处于健康水平，实际上睡眠多梦，平时

缺乏精力、易怒。身体素质还不错。

制订现阶段适合自己的减肥健康食谱

轻微活动：每天散散步。进行一些轻微体育锻炼

女同学：1900～2400千卡

能量来源的分布

按照一个体重约57公斤的我每天消耗2000千卡计算：

蛋白质按照占总能量需求的15％计算：2000×15％＝300千卡

需摄入蛋白：300÷4＝75克

2、脂肪按照占总能量