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糖代谢主题知识讲座;糖代谢定义;糖分解代谢:
动物和大多数微生物所需能量，主要是由糖分解代谢提供。另方面，糖分解中间产物，又为生物体合成其它类型生物分子，如氨基酸、核苷酸和脂肪酸等，提供碳源或碳链骨架。;糖消化与吸收;二、糖吸收;糖分解代谢;第十章、糖酵解-糖无氧分解;第一节、糖酵解EMP路径
(Embden-MeyerhofPathway);糖酵解第一阶段—糖裂解
;糖代谢主题知识讲座;第一阶段;脱枝酶;己糖磷酸激酶;磷酸化意义：
1.带有负电荷磷酸基团含有极性,不易透过脂膜
而失散
2.磷酸基团对酶有信号作用,有利与酶结合被催化
3.经酵解后最终形成ATP末端磷酸,有保留能量
作用;磷酸葡萄糖
异构酶;磷酸果糖激酶;醛缩酶;90%;糖酵解第一阶段;甘油醛
3
磷酸
丙酮酸;;甘油醛-3-磷酸脱氢酶;糖代谢主题知识讲座;糖代谢主题知识讲座;磷酸甘油酸
激酶;磷酸甘油酸变位酶;脱水过程中分子内部能量重新分布，
形成高能磷酸化合物;调整酶;;糖代谢主题知识讲座;糖酵解;Glucose+2H3PO4+2ADP2丙酮酸+2ATP+2H2O;生醇发酵：酵母及个别微生物
终产物：乙醇
总反应：
Glucose+2H3PO4+2ADP→2C2H5OH+2CO2+2ATP+2H20
糖酵解与生醇发酵从Glucose→丙酮酸各步反应二者完全相同;第三阶段:丙酮酸代谢去向
有氧和无氧条件下产物不一样;糖酵解;丙酮酸脱羧酶;;2,3-二磷酸甘油酸;第二节、糖酵解调整;b.丙酮酸激酶调整
ATP是别构酶抑制剂
1,6-二磷酸果糖是别构酶激活剂，
有利于酵解进行;磷酸果糖激酶(6-磷酸果糖激酶-1)是糖酵解路径最主要限速酶（四聚体）
ATP和柠檬酸(TCA循环)是其别构抑制剂
磷酸果糖激酶
2，6-二磷酸果糖、AMP是其变构激活剂;糖代谢主题知识讲座;[ATP],磷酸果糖激酶与F-6-P亲和力,反应速度;果糖-2,6-二磷酸对磷酸果糖激酶调整作用:
使磷酸果糖激酶与F-6-P亲和力,ATP抑制效应;6-磷酸果糖（+）
磷酸果糖激酶-2;第三节、其它六碳糖进入糖酵解路径;肝脏;二、半乳糖进入糖酵解路径;;有氧分解;第四节、磷酸戊糖路径;;2、磷酸戊糖异构化—第二阶段;3、基团转移反应—第三阶段;基团转移反应;调整酶:
G-6-P脱氢酶是HMS路径第一个酶。
受〔NADP+〕
〔NADPH〕
浓度百分比调整;NADPH和NADP+可竞争性与酶结合,二者浓度百分比改变可影响酶活性及整个路径活性;磷酸戊糖路径总反应;三、磷酸戊糖路径生理意义;谷胱甘肽过氧化酶
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