养肝补肾食疗配方专家讲座.pptxVIP

【导读】老中医推荐春季养肝别忘补肾，眼下正是养肝时节。假如只养肝而不补肾，肝阳缺乏制约，可能变成肝阳上亢之气，进补结果是口干、舌燥。下面介绍几个养肝补肾食疗方子供大家参考。养肝补肾食疗配方专家讲座第1页

春季养肝别忘补肾揭秘最强食疗方子按照中医理论，眼下正是养肝时节。但你知道吗，中医还有个说法：肾为肝之母，要想春季肝气得到很好滋养，就要补足冬季缺乏肾气，只有肾气补足了，才能滋养肝木生发肝气，所以这个时节养肝之余勿忘补肾。假如只养肝而不补肾，肝阳缺乏制约，可能变成肝阳上亢之气，进补结果是口干、舌燥。下面介绍几个养肝补肾食疗方子供大家参考。养肝补肾食疗配方专家讲座第2页

【食疗方推荐】冬虫夏草淮山药鸭汤做法：虫草15克，淮山药20克，鸭一只。将鸭、虫草、淮山药放入锅内隔水炖熟，加点调味即可。每七天可食用一两次。功效：滋阴补肾，适合用于因肾阴不足而造成失眠、耳鸣、腰膝酸痛、口干咽燥等。养肝补肾食疗配方专家讲座第3页

做法：剖开猪腰，去除白筋，用清水浸泡30分钟；捞起切大块，用适量盐抹匀，腌10分钟后将盐洗净；木耳用温水泡发，去蒂，洗净备用；红枣洗净，拍扁去核；瘦肉洗净，切大块，汆水捞起；煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。功效：连汤带渣一起食用，补肾强腰，补中益气，养肝提神，增加乳汁。尤其适合脾虚气弱、四肢乏力人士和产妇食用。猪腰黑木耳汤养肝补肾食疗配方专家讲座第4页

做法：将红枣与百合煮粥，适合晚餐时食用。功效：不但有利于养补肝，还能改进睡眠质量。红枣煮粥养肝补肾食疗配方专家讲座第5页

食材推荐春季养肝“宜省酸增甘”，也就是要少吃酸味食品，以防肝气过盛。春季还应多吃甜食，以健脾胃之气，如大枣、山药、银耳等。至于补肾，能够适当吃一些韭菜、枸杞等。养肝补肾食疗配方专家讲座第6页

韭菜：春季韭菜是补肾好食物。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功效。多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功效。但韭菜偏热性，多食易上火，所以阴虚火旺者不宜多吃。胃虚有热、消化不良者不宜食用。另外，熟韭菜不能隔夜吃。养肝补肾食疗配方专家讲座第7页

核桃：有补肾助阳、润肠通便之功。但正在上火、腹泻人不宜吃。同时核桃仁含鞣酸,会与铁剂及钙剂结合降低药效，所以服药时不要吃核桃，另外吃核桃仁时应少饮浓茶。养肝补肾食疗配方专家讲座第8页

枸杞：能补肾益精，养肝明目。因为枸杞温热身体效果相当强，患有高血压、性情太过急躁人，或平日大量摄取肉类造成面泛红光人最好不要食用。正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等急症患者在发病期间也不宜食用。养肝补肾食疗配方专家讲座第9页