初中科学浙教版教学课件：第2节 食物的消化与吸收（第二课时）.ppt

Copyright2004-2016版权所有盗版必究Copyright2004-2016版权所有盗版必究第二课时食物的消化与吸收食物进入消化道后，并不会马上被人体吸收，必须经过一个消化过程才能被吸收。你知道消化是一个怎样的过程吗？二、食物的消化与吸收1、什么是消化人体将食物分解成能被身体利用的小分子化合物的过程叫做消化。消化类型物理消化食物逐渐软化和细化。如牙的切割、研磨；胃肠的蠕动等。只改变食物的形状和大小，但不改变食物的分子结构。化学消化食物中的大分子物质经各种消化液的作用被分解成能被集体利用的小分子物质（营养物质）。改变了食物的分子结构。2、什么是吸收？当食物消化后，营养物质通过消化道管壁进入循环系统的过程叫做吸收。食物中的淀粉、蛋白质和脂肪消化后的最终产物是什么？它们被初步消化的场所分别是什么？唾液腺胰胃胃腺肠腺肝胆口腔咽食道小肠大肠消化系统葡萄糖氨基酸脂肪酸甘油淀粉蛋白质脂肪胃液肠液粪便食物食物的消化过程胰液胆汁唾液淀粉葡萄糖蛋白质氨基酸脂肪脂肪酸甘油循环系统平时吃饭为什么要做到细嚼慢咽？食物在口腔内经牙的咀嚼，把食物磨碎。细嚼慢咽，可减轻胃、肠的消化负担。在吃米饭或馒头时，如果慢慢地咀嚼，你会觉得有甜味吗？这些甜味来自哪里？麦芽糖淀粉唾液淀粉酶你能归纳出消化系统的三大功能了吗？5、消化系统功能①消化食物大分子消化道消化腺小分子物质②吸收小分子物质小肠壁吸收血液③排遗食物残渣肛门体外食物这些消化器官协同工作，共同完成对食物的消化和对营养物质的吸收。主要场所是小肠。食物的消化与吸收口腔唾液腺唾液咽食道胃胃腺胃液小肠肝脏胆汁肠腺肠液胰腺胰液大肠肛门Copyright2004-2016版权所有盗版必究Copyright2004-2016版权所有盗版必究