微量元素添加剂生产与质量控制.课件.pptVIP

微量元素添加剂的生产与质量控制的若干问题分析

微量元素添加剂对环境与食品安全的影响?

?微量元素对动物生命的重要作用饲养动物对微量元素的需求皆来自于外源营养物质的摄入，微量元素的营养与平衡，直接或间接影响生命代谢活动。

?微量元素在动物生产中的重要意义l某些特殊功效（如高铜、高锌的合理使用）

?微量元素添加剂在动物生产中的负面效应(1)lüü

金属微量元素促进自由基反应，可以使不饱和.n氧化的脂肪自身无效、有毒，影响动物的健康维生素的氧化。包括：维生素之间的氧化还原，金属微量元素的直接氧化和催化氧化；脂类氧化产生的过氧化物的氧化；维生素氧化产生的自由基同样促进氧化。饲料中发生氧化时，饲料的质量严重下降；酶制剂、药物、色素的效价下降。n

?微量元素添加剂在动物生产中的负面效应(2)lünMn2+在空气、碱性存在时氧化成Mn4+nKI在空气和光作用下氧化成In

?微量元素添加剂在动物生产中的负面效应(2)l微量元素在加工、储存可能发生某些化学反应ü与SeO32-反应成I和SeO和Se（红色）In-22+2与Fe3+反应成I和Fe2+I-2MgO与SO42-反应成MgSO4（苦味）

?微量元素添加剂在动物生产中的负面效应(2)微量元素之间的相互作用l微量元素的超量添加，引起动物中毒或相拮抗元素的缺乏

?微量元素添加剂在动物生产中的负面效应(3)n微量元素添加剂产品在使用过程中，往往容易忽视其杂质含量，如重金属（Pb、üAs、Cd、Hg）、高价态的金属元素（Fe3+、Mn4+

?微量元素添加剂对环境与食品安全的影响污染环境和威胁食品安全uüü

u污染环境和威胁食品安全高铜的促生长作用一方面是对生长轴的n影响，另一方面是抑制肠道微生物。但扩大高铜的使用量和范围，将极大的影响饲料质量、污染环境和食品安全饲粮中铜添加量达到150mg/kg时，n肌肉中铜含量也明显增加，肝铜提高2～3倍，150mg/kg时，肝铜提高10倍

高锌ZnO的应用原理基于其收敛和吸附作用，高剂量的ZnO可应用消化生理尚未发育完全的乳猪。砷制剂的广谱抗生素样作用（对细菌、原虫类的抑制作用）使其在人和动物及微生物方面应用历史悠久，但是，滥用砷制剂只能带来环境的污染和危害食品安全。

饲用微量元素添加剂的生产技术、产品质量及其控制铜源添加剂n锌源添加剂n亚铁源添加剂n锰源添加剂n碘源添加剂n硒源添加剂n

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(一)以紫杂铜（废铜）为原料生产硫酸铜的工艺洗涤干燥

生产工艺简介铜原料为紫杂铜:丝、片、块、粉等，铜料要分检，剔出铁、铝等可见金属，一般Cu≥93%工业级硫酸和水（Cl—含量≤30mg/l）nnn溶铜前液由母液、水、浓硫酸配制，溶铜在微泡中和槽中进行，溶铜温度83℃左右。溶铜后液（铜180g/L左右，比重1.38～1.42）排入沉降器

微泡中和槽自备有气浮排污部件及旋流固液分离部件，去除杂质后的溶液汇入母液池。硫酸铜的结晶在回转式强制结晶机中完成。经结晶工序后硫酸铜产品以1～2毫米颗粒状从溶液中析出，晶浆（母液+晶体）温度可降到接近室温，结晶率一般70%左右。晶浆排入稠厚器进行初步固液分离，母液回到母液池，晶体积累到一定量后进入洗涤干燥工序。

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达标排放

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（三）碱式氯化铜（1）

（三）碱式氯化铜（2）采用蚀刻液生产的工艺路线

吸潮性低，氧化力弱，饲料保质期延长生物学利用率高

?可用HO为氧化剂，先将As3+氧化为As5+，再在不断ü22搅拌的情况下加入石灰，控制温度、时间和pH值，在pH值4时，砷、铁能形成较好的沉淀（FeAsO,若原料中铁不够，则可加入)。4?ü

硫酸铜的水溶性高，水不溶性物≤0.2％；碱式氯化铜极难溶于水，水中的溶解度低（小于1%）铜离子：取试样溶液，加0.5ml乙二胺四乙酸溶液，加0.5ml氢氧化钠溶液，加1ml硫酸铜溶液，再加1ml乙酸乙酯，振摇，有机层显黄棕色。n

n广东，砷（As）30~40mg/kg；江浙，铅40~70mg/kg，镉、汞较高；产品外观：有白色颗粒，少量可能是干燥过度，多则为反应不够充分，颗粒大小与结晶条件有很大的关系；

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2、湿法（酸浸法）

高温脱水硫酸锌生产工艺简介

采用酸解法，反应器中先加入稀溶液，在搅拌下加入氧化锌（或含锌原料）调成浆状，然后加入硫酸，在带搅拌器的耐酸反应器中进行反应，控制pH5.1即为反应终点。反应液经过滤，滤液加热至80℃，加入锌粉将铜、镉、镍等置换出来，再经过滤，滤液加热至80℃以上，加入高锰酸钾（或漂白粉）并加热至沸，将铁、锰等杂质氧化，过滤后滤液先经澄清，然后蒸发、冷却结晶、离心脱水、干燥，制得七水硫酸锌。

如化工级ZnO，Pb0.14%即可合格，甚至不作要求

硫酸锌一般采用次氧化锌生产，市场上假冒产品很少见。大多数劣质产品采用铜镉渣生产，除