初中科学浙教版教学课件：4-4《植物的茎与物质运输》.ppt

**一.茎的分类直立茎缠绕茎匍匐茎攀缘茎1.茎的形态二、茎的组成（1）、草质茎（2）、木质茎木质部不发达，支持力弱的茎。木质部发达，支持力强的茎。大多数双子叶植物茎大多数单子叶植物茎1.选取一根三年生的椴树（或木槿）枝条（3~5厘米长），用刀片或解剖刀横切木槿枝条。2.用放大镜观察，其横切面可明显分为三层。它们分别是树皮、木质部和髓。3.用解剖针轻轻扎一下树皮、木质部和髓部。你觉得质地较硬的是______，质地较软的是___。4.试一试能否用手把树皮剥下来？茎的结构活动：树皮髓木质部木质部髓树皮剥下后，观察木质部外面、树皮内面的结构。树皮髓木质部形成层韧皮部树皮韧皮部韧皮纤维：支持作用筛管：输导有机物麻韧皮纤维机械组织韧性强，不易折断。麻就是取自植物的韧皮部。表皮保护作用表皮形成层表皮韧皮部形成层木质部髓树皮手剥开树皮的地方细胞只有2~3层，它能不断地进行细胞分裂，产生子细胞。所以嫁接时接穗、砧木形成层一定要对齐使茎不断加粗。木质部木质部木纤维输送水和无机盐导管支持作用髓细胞体积较大，具有储藏营养的作用。思考与讨论：说说树“无心”可活但“无皮”不可活的道理。比较导管与筛管的结构特点：存在部位细胞特点功能导管筛管木质部死细胞、细胞之间横壁消失输导水和无机盐韧皮部活细胞、细胞之间有横壁，且其上有筛孔输导有机物显微镜观察木质茎的结构①表皮：细胞排列紧密，细胞间隙比较小。②韧皮部：在茎的横切面上呈环状排列，其中含有韧皮纤维和输导有机物的筛管。③形成层：只有2~3层细胞组成，呈环状排列，细胞扁平，不断地进行细胞分裂，向外形成韧皮部，向内形成木质部。④木质部：位于茎的中央，其中较大型的细胞是导管，具有输导水分的功能，较小的细胞是木纤维。木质茎中年轮的形成推断出树的生长年龄。推断春材和秋材（春浅秋深）推断环境条件（环境条件好时年轮较疏松）推断方向（南面较疏松）2.根据年轮推知树龄探究一：茎对水分和无机盐的运输部位是什么？建立假设：假设1：茎对水分和无机盐的运输是通过木质部的导管进行的。假设3：茎对水分和无机盐的运输是通过茎中心的髓进行的。假设2：茎对水分和无机盐的运输是通过韧皮部的筛管进行的。实验步骤：（1）取粗细大小相似、叶片数相同的同种木本植物枝条3根，将每根枝条的下端用刀片削成面积相似的斜面，再分别按表4-6中的3种处理方法处理。增加吸水的横截面（2）处理好后，将每组枝条分别插入3瓶盛有等量稀释红墨水的烧杯中（如图4-33，B组枝条只将剥去树皮的木质部部分浸入液体中），置于温暖、光照充足的地方。10~30分钟后取出枝条，用刀片横切枝条的中上部，用放大镜观察横切面的染色部位，并记录现象。增加蒸腾作用产生“蒸腾拉力”，以便水分和无机盐的运输。实验现象：实验组别实验现象（记录被染色的部位）A.带叶枝条（不做处理）B.剥去下半部树皮的带叶枝条C.除去木质部和髓的带叶枝条，只留下树皮记录表木质部染红,越上越浅木质部染红,越上越浅没有染红的部位实验结论：茎对水和无机盐的运输是通过木质部的导管进行的实验证明，水分和无机盐在茎木质部的导管中能自下而上地运输。根部导管水分和无机盐茎中导管根尖吸收叶脉导管叶花果实（二）、有机物的运输你能解释树上瘤状物的形成了吗？剥去一圈树皮以后，由于叶制造的有机物向下运输的通道被切断了，有机物就积存在伤口的上方，伤口上方部位的细胞分裂和生长都加快，树皮就膨大起来，于是形成了瘤状物。树皮里只有韧皮部的筛管是上下相通的。叶制造的有机物，是通过筛管向下运输的。割裂橡胶树的树皮，就会有大量的胶乳出来，这是为什么？你能解释这一现象吗？橡胶胶乳的主要成分是有机物，是在筛管中运输的。切割橡胶树皮采集胶乳，实际上是切割了筛管，让胶乳有机物通过筛管的断口流出。1．某市的园林工人在新建的体育运动中心的广场上移栽了许多绿化树，并给有些较大的绿化树“挂吊瓶”，补充水和无机盐，以提高成活率，“挂吊瓶”的针头应插入到较大绿化树茎（树干）的（）A．树皮?B．韧皮部?C．木质部?D．形成层【巩固练习】C2?.水分进入植物体以后的运输途径是（）A．在导管和筛管中，沿着叶→茎→根的方向运输B．在筛管中，沿着叶→茎→根的方向运输C．在导管中，沿着根→茎→叶的方向运输D．在导管和筛管中，沿着根→茎→叶的方向运输C3.?取一段带叶的杨树枝条，将下端插入滴有红墨水的水中，过一段时间取出枝条，进行纵切。发现变红的