影响细胞呼吸的外界因素和其应用专家讲座.pptx

第十讲

细胞呼吸

陈洋中学生物组

路丽娟

影响细胞呼吸的外界因素和其应用

第1页

上节课复习内容考点一细胞呼吸原理巩固练习

A

还有细胞质基质

二氧化碳

有光或无光

影响细胞呼吸的外界因素和其应用

第2页

2.请大家默写出细胞呼吸总反应式

3.请大家从细胞呼吸总反应式出发，每4人一小组，分组讨论影响细胞呼吸原因有哪些？

影响细胞呼吸的外界因素和其应用

第3页

考点二

影响细胞呼吸外界原因及其应用

影响细胞呼吸的外界因素和其应用

第4页

温度

氧气浓度

水含量

二氧化碳浓度

1、影响有氧呼吸外界原因

2、影响无氧呼吸外界原因

①温度

②产物浓度如酒精、二氧化碳、乳酸浓度

影响细胞呼吸的外界因素和其应用

第5页

探究一

据图请大家一起探究：

1、曲线中，横、纵坐标含义各是什么？

2、温度经过影响什么活性来影响呼吸速率？

3、在哪一点细胞呼吸最强？该点对应温度叫什么？

4、超出最适温度时酶活性怎么改变？细胞呼吸受到什么影响？

5、低于最适温度酶活性怎么改变？细胞呼吸受到什么影响？

影响细胞呼吸的外界因素和其应用

第6页

最强

昼夜温差(降低夜间温度)

酶活性

影响细胞呼吸的外界因素和其应用

第7页

练出高分

以下关于温度对呼吸速率影响叙述中，错误是

A、低温降低分子运动速度，抑制酶活性

B、在最适温度下酶活性最大

C、温度经过影响酶活性来影响细胞呼吸速率

D、高温激发酶活性，提升酶促反应速率

温度过高，酶变性失活，对化学反应不起催化作用了

影响细胞呼吸的外界因素和其应用

第8页

探究二

请大家一起探究以下问题：

1、曲线中，横、纵坐标含义各是什么？

2、氧气浓度为0时，细胞是不是不呼吸了？若呼吸，进行什么呼吸？

3、氧气浓度为10%时，细胞进行什么呼吸？

4、氧气浓度为0-----10%之间时，细胞进行什么呼吸？由0逐步增大到10%无氧呼吸强度怎么改变？有氧呼吸呢？

5、图中黑线代表什么？绿线？红线？CO2释放总量等于什么呼吸释放CO2？在哪点最适合于食品储备？

影响细胞呼吸的外界因素和其应用

第9页

只进行无氧呼吸

同时进行有氧呼吸和无氧呼吸

只进行有氧呼吸

有氧

无氧

低

（1）机理：O2是____呼吸必需，且O2对_____呼吸有抑制作用

有氧

无氧

影响细胞呼吸的外界因素和其应用

第10页

高考体验

影响细胞呼吸的外界因素和其应用

第11页

10%之前有氧和无氧，之后只进行有氧呼吸

超出20%时，有氧呼吸不再增强

酒精

化碳

影响细胞呼吸的外界因素和其应用

第12页

加紧

减慢

探究三

3、含水量对细胞呼吸影响

晾晒

浸泡

影响细胞呼吸的外界因素和其应用

第13页

抑制

CO2

N2

探究四

影响细胞呼吸的外界因素和其应用

第14页

综合体验

以下关于影响细胞呼吸外界原因及其应用叙述中，错误是

A、氧气浓度为0时，细胞呼吸强度并不为0，因为此时细胞进行无氧呼吸

B、氧气浓度较低时，伴随其增大，无氧呼吸受到抑制

C、贮存粮食时，应在低温、低氧、干燥情况下

D、贮存蔬菜、水果时，应在低温、低氧、零下低温、保持一定湿度情况下

零上低温

影响细胞呼吸的外界因素和其应用

第15页

1、发酵技术

2、农业生产

3、粮食储备与食品保鲜

请大家讨论各应用所遵照原理

影响细胞呼吸的外界因素和其应用

第16页

无

氧

代谢产物

乳酸

青霉素

细胞呼吸

干燥

有机

物消耗

降低温

度

影响细胞呼吸的外界因素和其应用

第17页

网络构建

有氧呼吸

无氧呼吸

温度

CO2浓度

酒精浓度

乳酸浓度

影响细胞呼吸外界原因

细胞呼吸原理应用

发酵技术

农业生产

粮食储备

果蔬保鲜

细胞在有氧或无氧条件下

增强细胞呼吸，促进作物生长发育

降低呼吸，降低有机物消耗

影响细胞呼吸的外界因素和其应用

第18页

随堂练习：命题设计

课后作业：完成步步高第十讲练习

影响细胞呼吸的外界因素和其应用

第19页

谢谢！

影响细胞呼吸的外界因素和其应用

第20页