浓缩设备原理结构特性与性能特点.pptx

;（1）掌握真空浓缩的基本原理和重要用途。

（2）掌握蒸发器的构造及性能特点与选用原则。

（3）理解多效真空浓缩设备的配置与节能措施。;第一节概述;第一节概述;第一节概述;第一节概述;第一节概述;第一节概述;第二节真空浓缩设备;第一节真空浓缩设备

;第一节真空浓缩设备

;第二节真空浓缩设备;第二节真空浓缩设备;第二节真空浓缩设备;第二节真空浓缩设备;第二节真空浓缩设备;第二节真空浓缩设备;第二节真空浓缩设备;第二节真空浓缩设备;第二节真空浓缩设备;第二节真空浓缩设备;第二节真空浓缩设备;第二节真空浓缩设备;第二节真空浓缩设备;第二节真空浓缩设备;第二节真空浓缩设备;第二节真空浓缩设备;第二节真空浓缩设备;第二节真空浓缩设备;第二节真空浓缩设备;第二节真空浓缩设备;第二节真空浓缩设备;第二节真空浓缩设备;第二节真空浓缩设备;第二节真空浓缩设备;第二节真空浓缩设备;第二节真空浓缩设备;第二节真空浓缩设备;第二节真空浓缩设备;第二节真空浓缩设备;第二节真空浓缩设备;第二节真空浓缩设备;第二节真空浓缩设备;第二节真空浓缩设备;第二节真空浓缩设备;第二节真空浓缩设备;第二节真空浓缩设备;第二节真空浓缩设备;第二节真空浓缩设备;第二节真空浓缩设备;第二节真空浓缩设备;第二节真空浓缩设备;第二节真空浓缩设备;第二节真空浓缩设备;第二节真空浓缩设备;第二节真空浓缩设备;第二节真空浓缩设备;第二节真空浓缩设备;第二节真空浓缩设备;第二节真空浓缩设备;第二节真空浓缩设备;第二节真空浓缩设备;第二节真空浓缩设备;第三节冷冻浓缩;第三节冷冻浓缩;第三节冷冻浓缩;第三节冷冻浓缩;第三节冷冻浓缩;第三节冷冻浓缩;第三节冷冻浓缩;第三节冷冻浓缩;第三节冷冻浓缩;第三节冷冻浓缩;第三节冷冻浓缩;1.简述浓缩基本原理。

2.影响浓缩过程的原因有哪些?

3.浓缩设备有哪些类型？

4.中央循环式蒸发器和盘管式蒸发器工作过程有何不一样?

5.膜式蒸发器有哪几种类型?各有何特点?

6.试比较常用的多效真空浓缩系统的优缺陷。

7.真空浓缩设备选型的根据均有哪几项？

8.在真空浓缩??备中都采用了哪些措施来防止热敏成分的损失？

9.分析比较牛乳、果汁、果酱、糖膏的浓缩特点，并选择、配置合用设备类型。

10.观测家庭米粥煮制过程，分析多种操作的意义。