微生物学概述专业知识讲座专家讲座.pptxVIP

微生物学;;;微生物(microorganism)：对全部形体微小，单细胞或个体结构较为简单多细胞、甚或没有细胞结构低等生物通称。其中包含：不具细胞结构病毒；单细胞立克次氏体、细菌、放线菌；属于真菌酵母菌与霉菌；单细胞藻类、原生动物等。;;二、微生物在分类学中地位(六界分类系统)：

非细胞生物——————————————病毒界（各类病毒）

动物界

高等生物————

生物植物界

真核生物

真核原生生物界（原生动物与藻类）

细胞生物 低等生物—

菌物界（粘菌、酵母菌与霉菌）

原核生物————————原核生物界（细菌与蓝细菌等） ;三、微生物学及其分科;微生物分科:

依据研究对象不一样分为：细菌学、真菌学、病毒学等。

依据研究微生物学基本问题不一样分为：普通微生物学、微生物分类学、微生物生理学、微生物生态学、微生物遗传学等;

依据微生物学应用分为：农业微生物学、工业微生物学、医学微生物学、兽医微生物学、食品微生物学、乳品微生物学、石油微生物学、海洋微生物学、土壤微生物学等。;四、微生物普通特点;2.吸收多，转化快。

微生物大表面积必定含有强接收环境信息、物质和能量交换能力，因而有极高生长和繁殖速度，为微生物生产量和代谢产物生产提供了充分物质基础。;;4.易变异，适应强

极端环境

微生物个体普通是单细胞、简单多细胞甚至是非细胞，通常都是单倍体，繁殖速度快，数量多，与外界环境直接接触，即使其变异频率十分低，也可在短时间内产生大量变异后代。;种类多，分布广

⑴物种多样性：总数50万－600万，记载约20万，原核生物3500，病毒4000，真菌9万，原生动物和藻类10万

⑵生理代谢类型多???性：①分解初级有机物——天然气、木质素；②产能方式多；③生物固氮；④合成次级代谢产物；⑤对复杂有机分子基团生物转化；⑥分解有毒或剧毒物质能力；⑦抵抗极端环境能力。

⑶代谢产物多样性：1992年，仅微生物产生次生代谢产物16500种，且每年还以500种化合物速率递增。;⑷遗传基因多样性：至年5月，已发表微生物基因组有31个，其中细菌22个；古生菌5个；真核微生物4种。另572株病毒。

⑸生态类型多样性：土壤圈、水圈、大气圈、岩石圈、冰雪圈。

之间关系：互生、共生、寄生、抗生、猎食;五、微生物学发展简史;2、微生物学初创时期（形态描述阶段）

特点：

①自制单式显微镜，观察到细菌等微生物个体

②对一些微生物进行形态描述

微生物学先驱者——列文虎克;列文虎克（Antonyvanleeuwenhoek）：英国皇家学会会员，制造过400多架单式显微镜和放大镜，放大率普通为50－300倍，发表过约400篇论文，其中绝大部分（375篇）寄往英国皇家学会发表。;3、微生物学奠基时期（生理水平研究阶段）

特点：

①微生物学开始建立

②创建了一套完整微生物学研究基本方法

③建立了分支学科

④进入寻找人和动物病原菌黄金时期

⑤开始利用“实践－理论－实践”思维方式进行研究

巴斯德、柯赫：微生物之父;;LouisPasteur,1822~1895;;(2)对病原细菌研究作出了突出贡献：

a)详细证实了炭疽杆菌是炭疽病病原菌；

b)发觉了肺结核病病原菌；（1905年获诺贝尔奖）

c)证实某种微生物是否为某种疾病病原体基本标准

——著名柯赫标准

1、在每一相同病例中都出现这种微生物；

2、从寄主分离出这么微生物并在培养基中培养出来；

3、用这种微生物纯培养接种健康而敏感寄主，一样疾病会重复发生；

4、从试验发病寄主中能再度分离培养出这种微生物来。;;4、微生物学发展时期（生化水平研究