2024全国旅游饭店服务技能大赛比赛规则和评分标准 .pdf

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客房服务(中式铺床)竞赛规则和评分标准

一、竞赛内容:标准中式铺床

二、竞赛要求

1、操作时间3分钟(提前完成不加分,每超过10秒扣2分,不足10秒按

10秒计算,超过1分钟不予计分)。

2、选手必需佩带参赛证提前进入竞赛场地,裁判员统一口令“起先打算”

后进行打算,打算时间2分钟。打算就绪后,举手示意。

3、选手在裁判员宣布“竞赛起先后起先操作。

4、全部操作结束后,选手立于工作台侧,举手示意“竞赛完毕。

5、竞赛用床架不带床头板。靠近裁判一头为床头,选手竞赛过程中不允

绕床头操作。

6、操作过程中,选手不能跑动、跪床或手臂撑床,每违例一次扣2分。

7、其他

(1)床单和被套叠法:正面朝里,沿长边对折两次,再沿宽边对折两次。

(2)选手操作位置不限。

(3)床架+床垫高度为45厘米。

三、竞赛物品打算(由组委会统一供应)

1、床架(1个)

2、床垫(1个,2米xl.2米)

3、工作台(1个)

4、床单(1个,2.8米x2米)

5、被套(1个,2.3米xl.8米,底部开口,系带方式)

6、羽绒被(1床,重量约1.5千克/床)

7、枕芯(2个,75厘米x45厘米)

8、枕套(2个,开口方式为信封口)

四、竞赛评分标准

项目要求细则分值扣分得分

一次抛单定位(两次扣2分,三次及以上不得

6

分)

不偏离中线(偏2厘米以内不扣分,2-3厘米

床单3

扣1分,3厘米以上不得分)

(19分)

床单正反面精确(毛边向下,抛反不得分)2

床单表面平整光滑3

包角紧密平整,式样统一(90度)5

一次抛开(两次扣2分,三次及以上不得分)、

4

被套平整

(8分)被套正反面精确(抛反不得分)2

被套开口在床尾(方向错不得分)2

打开羽绒被压入被套内做有序套被操作3

抓两角抖羽绒被并一次抛开定位(整理一次扣

6

2分,类推),被子与床头平齐

被套中心不偏离床中心(偏2厘米以内不扣分,

4

2-3厘米扣1分,3厘米以上不得分)

羽绒被在被套内四角到位,饱满、平展3

羽绒被羽绒被在被套内两侧两头平

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