微生态制剂在饲料上的应用课件.pptVIP

TableofContents1234微生制的定及微生制的作用理微生制的用果微生制使用影响因素及注Yourcompanyslogan

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微生制的?微生态制剂(Microecologicalagent)又称益生素、活菌制剂等，它是在微生态平衡理论、微生态失调理论、微生态营养理论和微生态防治理论指导下，人工分离正常菌群，并通过特殊工?Yourcompanyslogan

?是作为饲料添加剂直接添加使用的微生态制剂,美国食品药品管理局(FDA)将这类产品定义为“可以直接饲喂的微生物(DFM)”。正常微生物区系的建立,增强畜?Yourcompanyslogan

微生制的按用途和作用机制划分可分为微生态饲料添加剂和微生态药物。微生态制剂按物质组成可分成三大类：益生素、益生元及合生元。Yourcompanyslogan

1、益生菌（Probiotics）?益生菌即益生素。?是指摄入动物体内后参与肠内微生态平衡、可直接通过增加肠道内有益菌数量来达到对肠内有害微生物抑制作用的微生物；?非特异性免疫?Yourcompanyslogan

2、益生元（Prebiotics）?是一类非消化性物质，能选择性的促进一种或几种定植于结肠内常住菌的活性或生长繁殖能力。?通过有益菌的繁殖增多，抑制有害细菌生长，从而达到调目的。?双歧因子Yourcompanyslogan

3、合生元（Synbiotics）?是指益生素与益生元混合使用的生物制剂。?益生素和益生元联合应用，既可发挥益生菌的活性，又可选择性地提高这些菌的数量，使益生作用更显著持久。?国际上将此类产品定名为合生元，这是微生态制剂的又?Yourcompanyslogan

?1989年美国FDA和饲料控制官员协会公布了被认为是安全可以直接饲喂的微生物菌种名单,共42种。5号公告公布了可以直接饲喂动?Yourcompanyslogan

目前国内使用较多的饲用微生态制剂乳酸杆菌乳酸菌类双歧杆菌蜡样芽孢杆菌芽孢杆菌类枯草芽孢杆菌Yourcompanyslogan

?乳酸菌??Yourcompanyslogan

?乳酸菌是动物肠道内的正常菌群,它的数量与营养环境有关。如不饱和脂肪酸、盐分、氧化铬摄入量及紧张程度等均影响肠道乳酸菌的产生。乳酸菌在肠道定植,可以抵抗革兰氏阴性致病菌,增强机体抗感染能力,增强肠粘膜的免?Yourcompanyslogan

?用于饲料添加剂的芽孢杆菌是一种需氧的非致病菌,它以内孢子的形式存在于肠道微生物群落中。芽孢杆菌能使肠道pH下降,氨浓度降低,促进淀粉、维生素等分解。芽孢杆菌耐酸、耐盐、耐高温(100℃)和挤压,是一种比较?Yourcompanyslogan

?酵母细胞富含蛋白质、核酸、维生素和多种酶，具有增强动物免疫力，增加料适口性，促进动物对饲料的消化吸收能力等功能，并可提高动物对磷的利用率;其培养物营养丰富，富含B族维生素、矿物质、消化酶、促生长因子和较??Yourcompanyslogan

微生制的作用理?微生态制剂与治疗药物不同，为“己病治病，未病防病，无病保健”。?益生菌进入动物肠道后，会与其中的正常菌群会合，显吞噬等复杂关系。因此，微生Yourcompanyslogan

?（一）生态平衡理论?（二）生物夺氧理论理论???Yourcompanyslogan

（一）生平衡理?健康动物体内的微生物菌群处于平衡状态，有益微生物是优势菌群，并起主导作用。??体内微生物处于失衡状态，病原有益菌群抑制Yourcompanyslogan

（二）生物夺氧理论?根据微生物群的自然定植规律，顺序是需氧菌，后是兼性厌氧菌，最后是厌氧菌。?厌氧菌在整个微生态系统中数量占据首位，并保。?氧气Yourcompanyslogan

（三）生物屏障理论?又称生物拮抗理论，包括化学屏障和生物屏障。?化学屏障指场内主要菌群的代谢产物，如乙酸、乳酸、丙酸、过氧化氢及细菌素等。??粘膜或皮肤上皮细胞之间、由正常菌群定植保护作用Yourcompanyslogan

（四）增强机体免疫理论?微生态制剂可以成为非特异性免疫调节因子。§增强吞噬细胞的吞噬能力；促进B细胞产生抗体。§防御能力，提高抗体水平和巨§§有毒物质黏膜Yourcompanyslogan

（五）营养物质合成理论?正常微生物群与营养物质之间有着密切的关系。?一些微生物在发酵或代谢过程中产生生长激素等物质，有助于营养物质吸收，促进代谢。?Yourcompanyslogan

理想微生制的准1)菌种在分类学上为安全性菌株,无病原性、