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蜀海（京）SC公司大兴区生鲜食品冷链配送问题优化及分析
摘要
伴随着我们现代生活人民水平质量的提高，生鲜产品是我们的人类生活中比较重要的组成部分，但是生鲜产品最大的缺点就是难以保持它鲜活的特性，我们要做的就是在这些食品在加工运输的过程质量得到保证，我们可以通过刻苦的研究和扎实的理论基础以及实践活动分析出主观因素，得出结论之后并通过分析问题，解决问题，以及怎么加快并且推进我国生鲜产品在冷链物流中的快速发展。
以蜀海（北京）供应链公司为研究对象，运用了调查法、访谈法以及文献法，再对冷链运输配送进行了深度剖析优化，分析出在现有市场是比较缺乏完整的冷链网络物流体系、针对生
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