原创力文档- 1、本文档共31页，其中可免费阅读10页，需付费30金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
食堂安全检查概述为确保师生用餐安全,学校定期开展食堂安全检查。通过全面检查食堂各环节,督促食堂落实安全生产责任制,提升食品卫生管理水平,保障广大师生的身体健康。BRbyBDRR
食堂卫生管理制度1健全管理制度制定各项食堂安全管理制度,如采购验收、食品加工、餐具清洗等,并定期修订完善。2职责明确分工明确各岗位食品安全责任,确保每个环节有人负责,责任到人。3定期检查评估定期开展食堂安全检查,及时发现并整改问题,不断提高管理水平。4奖惩并重激励对表现突出的工作人员给予表扬奖励,对违规行为严肃问责,营造食品安全氛围。
食堂从业人员健康要求定期体检食堂从业人员必须定期进行健康体检,确保身体健康合格,
文档评论（0）