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食品检验员年终个人工作总结

为切实有效预防和控制季节性食品安全事故的发生，保障人民群众身体健康和生命

安全，根据xx的具体安排，在全镇组织开展了食品安全检查整治活动，保障了食

品安全，为全镇人民群众饮食安全提供了良好的消费环境。现将食品安全检查整治

活动工作总结如下：

一、领导重视，精心组织

为了抓好食品安全检查整治工作，镇领导高度重视，成立了检查整治组，召开了食

品安全工作会议，传达了县政府办公室《关于开展全县食品安全检查整治活动的通

知》的文件精神和要求，紧紧围绕食品安全监管工作重点，扎实开展好食品安全检

查工作，确保全镇食品安全方面不出问题。

二、突出重点，强化食品市场监管

此次检查整治活动，全镇坚持“突出重点、强化措施、点面结合、全面监控”的工作

原则，按照严“控生产源头、监管流通消费、加强联防联控，保证全程监管”的工作

要求，由镇食品药品安全监管办公室牵头组织，经贸、农牧、卫生、学校等相关部

门配合，组织开展了以学生营养早餐、粮、油、蔬菜、水果、肉制品、乳制品、豆

制品、水产品、卤制品、熟食、凉菜及碘盐、酒类和儿童食品、保健食品为重点品

种，以学校、厂矿企业、建筑工地食堂、学校食堂、城乡结合部、广大农村为重点

区域，以餐饮卫生、食品“非法添加和滥用食品添加剂”、地沟油“”等为内容的检查

整治行动，整顿规范了小作坊、小地摊、小餐饮的生产经营行为。督促食用农产品

生产者、食品生产经营企业或个人完善了食品安全管理制度，严格执行食用农产品

生产记录、食品及原料进货查验记录、出厂检验记录等制度。围绕商店、批发部等

经营出售环节，开展了过期食品、假冒伪劣、不合格产品等专项检查，逐一登记造

册，不留死角，不留盲区，对查出的问题进行梳理归类，对号入座，边查边改，限

期整改，取得了良好效果。

三、宣传广泛，深入人心

各村、镇属各单位采取广播、标语、宣传单等群众喜闻乐见的形式，深入群众广泛

宣传食品安全法律法规、科学饮食、安全消费等科普知识，尤其加强了对农村群众

的食品安全宣传教育，增强了广大人民群众的依法维权意识和消费信心。同时大力

开展了诚信和职业道德教育，督促食品生产、加工、经营企业、小作坊严格落实安

全管理制度，依法开展生产经营活动，强化诚信自律意识，努力营造起人人关心食

品安全的浓厚社会氛围。

通过这次彻底的安全大检查，进一步加强了镇域内食品的种植养殖环节、生产加工

环节、流通环节、餐饮消费环节的监管，切实改善了生产经营及餐饮单位的卫生条

件和环境，提高了食品生产经营者的食品安全素质，使制售假冒伪劣和有毒有害食

品的违法犯罪活动得到有效杜绝，食品生产加工行为得到规范，食品经营秩序明显

好转，餐饮业卫生安全状况明显改善，人民群众食品消费安全感显著增强，保证了

镇域内不发生食品安全事故。

20xx年，按照县委、县政府和上级业务部门的统一部署，我县食品工作紧紧围绕

保障人民群众饮食安全这个中心，扎实推进食品安格化监管网络体系建设运行工作，

严格执行《食品安全法》等法律法规，强化食品安全监管，建立健全食品安全效机

制，大力开展重点食品综合整治和生产、流通环节集中治理，依法严肃查处违法行

为，强化食品安全宣传教育培训工作，不断提高监管能力和水平，切实保障公众饮

食安全。

一、强化食品安全综合协调，大力保障群众饮食安全

（一）健全食品安全监管机制，形成严密有效的食品安全监管体系。

1、健全基层监管体系，强化基层食品安全属地管理。进一步强化乡镇（区）食品

安全属地管理职责，实行行政首负责制。全面深入推进食品安格化监管工作，健全

各网格工作制度，对食品安全协管员、信息员队伍业务进行培训。督促各乡镇（区）

扎实开展日常巡查，重点对无证食品单位实施动态跟踪和有效监督，全面排查风险

隐患。巡查内容及时、全面、有效，并及时在二级网格建立基础数据库。畅通食品

安格信息通道，一级网格定期报送信息，二级网格中乡镇（区）食安办按照食品生

产经营业态、持证情况等对一级网格巡查收集的食品安全相关信息进行分类梳理，

切实查找隐患或突出问题。针对梳理出来的问题，进一步进行分析，提出解决问题

的措施。三级网格进行业务指导和人员培训工作。通过完善网格化监管体系，保障

食品安全监管网格高效运转，做到问题能发现，事态能控制，突发事件能解决。

2、加强食品安全执法联动机制建设。县食安办充分发挥综合协调职能，健全例会

制度和专题会议制度，定期研究部署重点工作，针对当前食品安全中的突出问题，

制定具体解决措施。县食安办与各乡镇（区）和食品安全各监