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2023年公共营养师之二级营养师模拟考试试卷包含答案
单选题(共20题)
1.WHO认为儿童血清视黄醇低于()μmol/L为缺乏。
A.0.35
B.0.70
C.1.05
D.3.15
【答案】B
2.老年人及心血管疾病患者宜选用()。
A.猪肉
B.禽肉
C.羊肉
D.牛肉
【答案】B
3.()是职业的本质。
A.获得劳动报酬
B.承担特定社会责任
C.谋生的手段和方式
D.满足社会生产
【答案】B
4.作为n-3系列脂肪酸的前体可转变成EPA、DHA的必需脂肪酸为()。
A.亚麻酸
B.亚油酸
C.花生四烯酸
D.α-亚麻酸
【答案】A
5.
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