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试卷代号：4986
国家开放大学2021年春季学期期末统一考试食品工厂设计与设备试题
5.车间采光利用的天窗类型很多，以以下图属于属于天窗类型中的〔〕。
A.M形B.梯形C.矩形D.锯齿形
6.动力性关心设施主要由〔〕考虑。
工艺设计人员C.专业设计人员
土建设计人员D.以上均不是
.以下属于非标准设备的是〔〕oA.秤B.泵
流送槽D.风机
.在卫生消毒方法中，适用于油垢沾污的工器具、墙壁等消毒的是〔〕。
漂白粉溶液C.过氧乙酸
氢氧化钠溶液D.臭氧
.确定建筑、设备及安装工程之外与整个工程有关的其他工程和费用的文件属于工程工程概算中的〔〕。
单位工程概算 B.工
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