蛋白质-2024-2025学年高一化学同步教学课件(人教版2019第二册).pptxVIP

蛋白质-2024-2025学年高一化学同步教学课件(人教版2019第二册).pptx

  1. 1、本文档共26页,可阅读全部内容。
  2. 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
  3. 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  4. 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
  5. 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
  6. 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们
  7. 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
  8. 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多

1、知道合成新物质是有机化学研究价值的重要体现。知道合成高分子材料使我们的生活更加美好。

2、通过认识烃的分类方法,知道分类是研究有机化合物的重要方法之一。;蛋白质的组成和氨基酸的性质。;蛋白质是构成细胞的基本物质,存在于各类生物体内。一切重要的生命现象都与蛋白质有关。;一、蛋白质的组成和分类;二、蛋白质的性质;;三、氨基酸;三、氨基酸;例1、写出氨基酸与酸、碱反应的方程式;+H2O;三、氨基酸;;四、蛋白质的变性;思考与讨论;思考与讨论;四、蛋白质的特征反应;五、蛋白质的盐析;蛋白质的盐析和变性的区别;蛋白质;1、下列关于蛋白质的叙述正确的是( )

A、蛋白质在人体内消化后会产生氨基酸

B、温度越高,酶的催化效率越高

C、重金属盐能使蛋白质变性,所以吞服“钡餐”会引起中毒

D、蛋白质遇到浓硫酸会显黄色;2、下列关于蛋白质的说法不正确的是()

A、重金属盐能使蛋白质变性,所以误食重金属盐时,可以喝牛奶解毒

B、阿胶的主要成分是蛋白质,蚕丝的主要成分是纤维素

C、蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液,蛋白质析出,再加水,重新溶解

D、浓硝酸溅到皮肤上,会使皮肤呈现黄色;3、下列关于蛋白质的说法不正确的是()

A、蛋白质在体内水解的最终产物是氨基酸

B、蛋白质是构成人体的基础物质

C、食物中的蛋白质在体内先水解生成氨基酸,再缩合成构成机体的蛋白质

D、蛋白质的功能是构成机体和修复组织,而人体所需的热能全部由淀粉和油来提供;4、下列关于蛋白质的说法中,错误的是()

A、食物中的蛋白质,可以直接被人体吸收

B、氨基酸是羧酸分子中烃基上的氢原子被氨基取代的产物

C、酶本身就是蛋白质

D、多肽和蛋白质在结构上有严格区别;5、下列关于蛋白质的说法不正确的是()

A、蛋白质是由多种α--氨基酸加聚而生成的天然高分子化合物

B、通常用酒精消毒,其原理是酒精使细菌中的蛋白质变性而失去生理活性

C、浓的Na2SO4溶液能使溶液中的蛋白质析出,加水后析出的蛋白质又溶解

D、鉴别织物成分是蚕丝还是“人造丝”可采用灼烧闻气味的方法;蛋白质

您可能关注的文档

文档评论(0)

150****1796 + 关注
实名认证
文档贡献者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档