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GB7718-2023预包装蔬菜标签通则
1.范围
本标准规定了预包装蔬菜的标签要求,适用于所有在中国市场
上销售的预包装蔬菜产品。
2.规范性引用文件
以下文件中的内容对本标准构成强制性要求,凡是引用本标准
的文件都必须引用这些文件:
-GB7718-2011食品安全标准预包装食品标签通则
-GB2762-2017食品安全标准食品中污染物限量
-GB2763-2019食品安全标准食品中农药最大残留限量
3.术语和定义
本标准采用以下术语和定义:
3.1预包装蔬菜
指在生产、加工、包装、运输、储存、销售等环节中,为了保
护蔬菜品质和防止污染,采用预先包装的方式制成的蔬菜产品。
3.2标签
指固定或附着在预包装蔬菜产品上的,用以表示产品名称、配
料表、生产日期、保质期、生产者名称和地址、贮存条件等信息的
标识。
4.标签要求
4.1基本要求
预包装蔬菜的标签应真实、清晰、完整、准确,不得有虚假、
误导消费者的内容。
4.2产品名称
产品名称应真实反映产品属性,如“新鲜蔬菜”、“脱水蔬菜”等。
4.3配料表
配料表应列出所有原料和添加剂,按照含量从多到少的顺序排
列。
4.4生产日期和保质期
生产日期和保质期应明确标注,保质期应根据产品实际情况确
定,最长不得超过6个月。
4.5生产者名称和地址
生产者名称和地址应标明生产企业的全称和地址。
4.6贮存条件
应明确标注产品的贮存条件,如“置于阴凉干燥处,避免阳光
直射”等。
4.7其他信息
如净含量、生产许可证编号、产品标准编号等也应明确标注。
5.检验方法
预包装蔬菜的标签应按照GB7718-2762-2763-2019等标准的
要求进行检验。
6.违规处理
违反本标准的,由有关部门按照食品安全法律法规进行处理。
本标准自2023年1月1日起实施,代替GB7718-2011。
以上就是关于GB7718-2023预包装蔬菜标签通则的详细内容,
希望这份文档能够为您提供专业的指导。
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