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汇报人:xxx;目录;01;;;刀具使用不当;;02;;;加工区域存在油污、积水、垃圾堆积等问题,易滋生细菌和病毒。;员工卫生问题;03;;;;;04;;;;操作规程;05;;;;;06;;;引入国内外先进的厨房管理理念和方法,提高厨房管理水平。;设定明确的工作目标;THANKYOU
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