中老年人膳食养生保健专家讲座.pptx

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中老年人膳食养生保健;中国人平均寿命

1949年以前35岁

80年代68岁

世纪初72.7岁

男72岁

女73岁;衰老外在表现

外貌:白发秃头

身高与体重:驼背肥胖

皮肤及从属器官:皱纹老年斑

;氧化反应;?极不稳定分子;衰老和疾病起因之一;六十年代十大杀手

——死亡原因排行榜;九十至今十大杀手

——死亡原因排行榜;;您知道香烟中有害成份吗?;因为血管堵塞引发坏死;抗氧化——抗老化;天然抗氧化剂;;;;维生素C食物起源;维生素C特点;维生素E抗氧化特点;维生素E食物起源;维生素E流失;?—胡萝卜素抗氧化特点;?—胡萝卜素;?—胡萝卜素食物起源;维生素A缺乏;全方面反抗自由基;中老年人营养需求;中国居民平衡膳食宝塔;中老年人十大健康饮食标准;;1.少许多餐。以点心补充营养;2.以豆制品取代部分动物蛋白质;3.主食加入蔬菜一起烹调;4.天天吃350克水果;5.补充维生素B;6.限制油脂摄取量;7.少加盐、味精、酱油,善用其它调味方法;8.少吃辛辣食物;9.白天多补充水分;10.天天服用一颗复合维生素补剂;;;A、提倡食物粗细搭配。;B、合理营养提升机体代谢能力。;;C、首选食物是牛奶、大豆及其制品。

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