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上海市浦东新区2023年高中学业水平考试合格考模拟
考试生物试卷
一、未知
1.最近,山东淄博烧烤火出圈。烧烤食物中的营养物质经由人体消化后,由小肠上
皮细胞吸收。图1表示小肠上皮细胞质膜的亚显微结构,其中,A-E表示物质,
Ⅰ-Ⅲ表示物质进入小肠上皮细胞的方式。
(1)图1中小肠上皮细胞质膜由______构成基本骨架,通过______识别外界信息,
又通过______实现物质的选择性吸收。(填写图1中物质编号)
(2)烧烤食物中的营养物质进入消化道后,其中的糖类、脂肪、蛋白质则分别被消
化为______、______、______(编号选填);肠道中的小分子营养物质通过各种方
式进入小肠上皮细胞,其中,以Ⅱ方式进入细胞的是______(编号选填);方式Ⅰ
和Ⅲ的主要区别有________________________、
+
①葡萄糖②氨基酸③甘油④脂肪酸⑤Na⑥水
(3)在营养物质的消化和吸收过程中,蛋白质承担了多样的功能,如转运、识别等,
请从分子结构角度阐述不同蛋白质功能差异的原因。
________________________________________________
(4)烧烤虽美味,但食物烤制过程中会产生二噁英、3,4-苯并芘等致癌物质,这些
物质属于______(化学致癌物质/物理致癌物质/生物致癌物质),故不宜多吃。
有些烧烤食物富含嘌呤,如海产品等。尿酸是嘌呤代谢终产物,血液中尿酸过多会
引发痛风。“浆水”是中国西北地区用蔬菜制成的一种传统发酵食品,长期饮用可缓
解痛风。其缓解痛风的原理如图2所示。
(5)下列关于发酵乳酸杆菌JL-3的相关叙述,正确的是______。(编号选填)
①不具有细胞核②含有内膜系统③由线粒体供能④该菌可利用嘌
呤⑤低氧环境下可生存⑥发酵产物为乳酸和CO2
(6)“浆水”中除含有大量水分外,还含有钙、铁、碘等无机盐离子,举一例说明以
上无机盐离子对人体的作用。___________________________________
(7)据图2说明长期饮用浆水缓解痛风的原理,并就痛风患者的饮食提出合理化建
议。__________________________
2.新疆土质肥沃,光热资源丰富,是我国重要的棉花产区。得天独厚的自然条件使
得新疆土质肥沃,光热资源丰富,是我国重要的棉花产区。得天独厚的自然条件使
得新疆棉以绒长、品质好、产量高著称。叶绿素含量可用于评价新疆棉植株的营养
和生理状况。用不同浓度的甲醇溶液喷施植株叶片,可提升产量,实验结果如表
(乙醇酸氧化酶是呼吸作用中促进耗氧的关键酶:净光合速率是植物积累有机物的
速率)。
组甲醇溶液叶绿素含量乙醇酸氧化酶活性净光合速率
别浓度(mg·L)(μmol/mg·min)(mg/dm2h·)
104.202.59.01
210%6.132.211.12
320%6.741.715.54
430%6.420.917.98
(1)如图表示新疆棉植株叶片中色素的分离结果,表中“叶绿素含量”指图中______
色素带的色素含量(填图中编号)。
(2)表中影响乙醇酸氧化酶活性的因素是__________________。
(3)使用分光光度计测量新疆棉植株叶片中叶绿素含量,所选用的光质是()
A.红橙光B.绿光C.黄光D.蓝紫光
(4)叶片中叶绿素含量的变化会直接影响光合作用的______阶段
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